回覆列表
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1 # 白玉153532701
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2 # 彼岸花﹏等待
粽子葉既要煮,也要泡。 一般情況下,粽子葉首先要清洗乾淨,然後放鍋裡面用熱水燙煮幾分鐘,最後要泡在冷水裡面。 從鍋中拿出來的粽葉,需要先放於涼水中,再將其清洗乾淨,剪掉粽葉上多餘的粽葉頭,再接著浸泡在清水中,包粽子的時候再取出來用,這樣可以防止粽葉在包粽子的時候變幹了。
另外,需要注意的是,在煮粽葉的時候,可以將包粽子所需要的繩子,一起放到裡面煮,使粽繩也變得柔軟,從而不容易在綁的時候斷了。
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3 # 大福葉葉
粽子葉一般是用清水泡軟後再煮的,不需要再進行清洗。如果非常髒或有異味,可以用清水輕輕清洗一下,但不要過度清洗,以免影響粽子的口感。
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4 # 用戶5022960507904
種植業最好是煮一煮,因為煮出來的粽子葉,它的粽包粽子的時候味道特別的香濃。粽子葉煮好後,要用清水洗刷兩遍。
棕子葉要想好用還是煮好,煮棕葉前先用自來水沖洗乾淨,放入鋼精鍋煮30至40分鐘,撈出來用冷水泡著待用即可。粽葉煮前已沖洗乾淨,煮好後不用再洗了。