回覆列表
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1 # 過去的
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2 # 阿慧
一:制作工藝是否標準,製茶師傅記住不行,或者製茶師師傅在制作過程中出了什麼差錯,邊會導致茶葉發酵不到位,或者是發酵時溫度過低或者過高,讓多餘的茶多酚和咖啡鹼留在茶葉內。
原因二:投茶量超標,
紅茶的標準投茶量是在4克,喜歡濃茶的茶友就會往杯子和蓋碗中放很多紅茶,會覺得這樣的紅茶會更加的甜潤。
然而這樣的做法是錯誤的,投茶量多在泡茶過程中操作不方便,還會增加茶的濃度和苦澀度。
很抱歉聽到您的紅茶口感不好的問題。紅茶的口感受多種因素影響,包括茶葉品質、沖泡方法和水質等。
首先,確保使用優質的紅茶葉,選擇新鮮、完整的茶葉。
其次,正確的沖泡方法也很重要,控制水溫和沖泡時間,以免茶葉過度浸泡或過熱。
最後,水質也會影響口感,盡量使用純淨水或過濾水。如果問題仍然存在,建議諮詢專業茶葉師或嘗試不同品牌或種類的紅茶,以找到適合您口味的紅茶。