關於這個問題，蔚來ES8換輪胎舉升模式的開啟方法如下：

1. 打開車門，找到車內的控制面板，點擊屏幕上的“工具”圖標。

2. 在工具菜單中找到“舉升模式”選項，點擊進入。

3. 在舉升模式界面中，選擇需要舉升的輪胎位置。

4. 操作人員需要站在車輛外部，使用蔚來提供的專用工具將車輛底部的舉升點與工具對齊。

5. 在確認車輛平穩後，點擊屏幕上的“舉升”按鈕，車輛將自動進入舉升模式。

6. 等待輪胎舉升完成後，點擊屏幕上的“下降”按鈕，車輛將自動下降，完成輪胎更換。

注意事項：

1. 在使用舉升模式進行輪胎更換時，必須確保車輛停穩，且地面平坦、堅實。

2. 操作人員需要按照蔚來提供的操作指南進行操作，嚴格遵守操作流程，確保安全。

3. 在使用舉升模式時，必須注意周圍環境和其他車輛的安全，確保不會對其他人和車輛造成影響。