冰水可以泡茶。冰泡茶是將茶葉浸泡在低溫冷水中大約10小時，讓茶葉的芬芳及營養素慢慢釋出。

實驗發現，和一般熱水沖茶相比，冷水泡茶的好處多得多，原本熱沖茶中的兒茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，咖啡鹼、單寧酸含量都低多了。

可以泡茶。
因為冰水是一種清涼的飲料，而茶葉在泡製時需要溫度逐漸升高，從而釋放出茶葉中的有效成分。
所以，直接用熱水泡茶是最好的，但如果沒有熱水，冰水也可以泡茶。
不過需要注意的是，冰水泡茶的時間需要更長，約為原來的兩倍左右，而且口感會略微降低。
另外，使用冰水泡茶時，最好選擇質量好的茶葉，以獲得更好的口感體驗。

能

茶葉能用涼水泡，如綠茶、黃茶、新白茶等，這類茶原料細嫩，茶內物質易析出。冷泡茶中的冷水，主要是指燒開的沸水放涼。在制作冷泡茶時，先放入茶葉，接著倒入冷水，然後加入西瓜、檸檬，放置在陰涼處靜置3-4小時。