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  • 1 # Cherry櫻子

    飯糰米一般用粳米,用糯米的話太貼了,用粘米又不好成團,粳米是居於兩者之間,口感也較好! 農民種在水田裡的稻米 一般選用江米做口感比較好 飯糰米應該是有糯米。又香又軟。口感很好。

  • 2 # 無雙飯糰5M

    你好,糯米飯糰通常使用糯米來制作。糯米是一種粘性較高的短粒米,與普通米不同。在制作糯米飯糰時,糯米需要先浸泡一段時間,然後蒸熟後與其他配料混合在一起。

  • 3 # 支吾的支

    1、紫米,也叫紫珍珠、紫糯米等,屬於糯米類,其顏色為紫黑色,口感香甜,可以用於制作八寶粥、紫米粥等,也可以制作紫米飯團。

    2、黑米一般呈黑色或黑褐色,是一種藥食兩用的大米,可以用於制作八寶粥、臘八粥等,也可以用於制作黑米飯團。

    3、珍珠米屬於粳米,其飽滿、色白,形狀與珍珠相似,世界上質量最好的珍珠米產自泰國。

    4、泰國香米屬於秈米,主要產自泰國東北部,有著獨特的香味,可以用於煮飯、熬粥等,也可以制作飯糰。