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1 # 用戶雲朵的愛
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2 # 文房四寶5685
當然是冷凍的重。羊肚是做羊雜的一物，它也非常好吃，也很有營養，是冬季經常吃到的。不過，羊肚冷凍的要比冷藏的要重，因為冷凍，可以使羊肚的水份快速成冰，這樣羊肚就重了。
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3 # 悠閒樂天派沙灘za
冷凍的重。因為冰凍是水凍成冰。羊肚在冰箱冷凍能保存3個月。 冰箱有冷凍室,冷凍室裡的溫度恆定在-18℃,放在這一層的羊肚也會被冰凍,冰箱裡冰凍的羊肚只能保存3個月,時間太久就會酸敗變質
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4 # 提燈看星空
冷凍重，1、新鮮羊肚羊肝保存需放在冰箱冷凍室，且需進行密封。
2、也可以煮熟之後再放進冰箱保存，這樣可以保存更久的時間，不過羊肚羊肝煮熟以後冷凍對營養價值的丟失是非常嚴重的，因此如果非常注重營養的話，可以選擇不煮熟。
冷凍的重。
羊肚在冷凍時，把水凍成冷，這樣稱起來重，冷藏時一般都是二度，沒有凍成冷:重量要少點，冷凍一般都是一18度左右，保質期三個月左右，冷藏一般三天左右，溫度二度左右。根據情:況選擇冷凍或冷藏。