玉米出肉率是零，因為玉米屬於粗糧，素食，沒有出肉率的，經過晾乾的帶芯玉米棒的出籽率在多數在百分之七十在百分之八十八之間，也就是100斤帶芯玉米大約能出七十到八十五斤玉米粒。玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比，玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性，玉米的營養價值較高，是優良的糧食作物。

斤玉米可以生產一斤豬肉，現在的生豬品種比較好，再加上飼料營養搭配比較均衡豬的生長速度很快，正常情況下從出生的3斤長到出欄的250斤前後也就需要半年多的時間，而在育肥階段豬吃3斤飼料就能長一斤豬，好的豬品種喂優質飼料，豬真的可以達到日長3斤。

100斤玉米是炸不出一點肉的，首先得先分清楚肉和玉米的區別，因為玉米是糧食類！而肉是屬於肉食類，怎麼可能用玉米能夠炸出肉呢！

玉米就是玉米，沒有肉。如果把100斤玉米賣掉的話，大約是能賣100塊錢。100塊錢現在能夠買8斤豬肉。買牛肉的話能夠買兩斤半。