一、用料

小白菜 1小顆

粉絲 1把

蒜 5瓣

小米椒 2個

蠔油 2勺

生抽 3勺

老抽 1勺

白糖 3克

芝麻 3克

二、空氣炸鍋蒜蓉白菜粉絲的做法步驟

步驟 1

白菜熱水泡過，鋪在鍋底

步驟 2

溫水泡粉絲後撈出

步驟 3

粉絲鋪白菜上面

步驟 4

準備醬料，蒜末+小米椒+白糖+蠔油+芝麻+孜然粉

步驟 5

醬料加生抽，老抽，清水攪拌

步驟 6

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醬料均勻倒入粉絲上面

步驟 7

加水沒過粉絲，蓋上錫紙，空氣炸鍋200度10分鐘，攪拌後180度再烤8分鐘，每個空氣炸鍋效果不同，中途取出看看，按實際情況調節。