以下是拽面的神仙吃法:

1. 拽面燴牛肉：將切好的牛肉和配料一起煮爛，再放入煮好的拽面，翻炒均勻即可。這種吃法能夠使拽面充分吸收牛肉的鮮汁和香味，口感更加豐富。

2. 拽面拌涼菜：將煮好的拽面撈出，加入蔥花、醬油、醋、辣椒油等調料，再加入切好的各種涼菜，如蒜泥西蘭花、涼拌黃瓜、蒜蓉豆腐等，攪拌均勻即可。這種吃法清爽可口，特別適合夏天。

3. 拽面炒雞蛋：將煮好的拽面和雞蛋一起翻炒，加入適量的鹽、胡椒粉、蔥花等調料，翻炒均勻即可。這種吃法可以讓拽面的口感更加鬆軟，同時也可以增加營養。

4. 拽面湯：將煮好的拽面放入熱水中，加入適量的雞肉、骨頭或其他湯料，煮開後加入蔥薑蒜等調料，煮至湯汁鮮美即可。這種吃法可以讓拽面吸收湯汁的香味，口感更加濃郁。

總之，拽面可以根據個人口味和喜好進行不同的搭配和烹飪，創造出更多神仙級別的吃法。