一個盼盼蛋黃派大約有十克左右。但別看它小小的重量，但是卻有很大的熱量一個盼盼蛋黃派，大約就有100到200大卡左右因為它裡面有蛋黃，煮至蛋黃所含的脂肪是非常高的，再加上是因為蛋糕烹飪出來的會加入很多的奶油，所以熱量也會翻上幾番。

一個盼盼蛋黃派10克左右

蛋黃派的熱量(以100克可食部分計)是447大卡度(1870千焦)，在同類食物中單位熱量較高。

蛋黃派食品行業標準中，對不同種類蛋黃派食品的蛋白質含量進行了量化：夾心蛋黃派的蛋白質含量≥6%；注心蛋黃派的蛋白質含量≥4.5%；塗飾蛋黃派的蛋白質含量≥4%。

雞蛋黃的蛋白質含量達15%以上，而蛋黃派的蛋白質含量與此相差甚遠。成年人每天的蛋白質需要為女性65克，男性75克，早餐的蛋白質需要約為20~25克；吃100克蛋黃派（通常為4個派左右）僅能供應4~6克蛋白質，根本不能滿足早餐的營養需要。