土豆3個

洋蔥1個

五花肉100克

青椒適量

紅椒適量

輔料

大蒜4瓣

鹽適量

油適量

1. 準備好食材。

2. 五花肉洗淨切片。

3. 土豆去皮後切片。

4. 鍋中倒適量油。

5. 放入土豆片，炸至表面微黃時撈出備用。

6. 青、紅椒切段，大蒜切片。

7. 洋蔥切塊。

8. 下五花肉煸炒。

9. 放入蒜片和青、紅椒，炒出香味。

10. 再放入1勺麻辣香鍋的調料炒出香味。

11. 放入土豆片翻炒均勻，加入適量鹽調味。

12. 把洋蔥鋪入乾鍋底部。

13. 將土豆片盛入鍋仔內，點一塊酒精即可開吃了。

14. 麻辣鮮香，內裡綿軟溼潤的幹 鍋土豆。