曬八成乾的豆角是一種傳統的食材，可以用來制作美味的罈子豆角。以下是制作罈子豆角的步驟：

準備豆角：選擇新鮮、無病蟲害的豆角，洗淨並瀝乾水分。

晾乾：將洗淨的豆角晾乾，可以在通風良好的地方晾曬，或者使用吹風機低溫吹乾。

剪切處理：將晾乾的豆角兩頭修剪乾淨，去除不需要的部分。

醃製：將豆角放入乾淨的罈子中，加入適量的鹽和調料。可以根據個人口味加入蒜末、辣椒粉、花椒等調料，攪拌均勻。

壓實：用手或器具輕輕壓實豆角，確保調料均勻滲透。

密封：將罈子口擦拭乾淨，蓋上蓋子，確保密封。

發酵：將密封好的罈子放置在陰涼通風處，進行發酵。發酵時間根據個人口味和氣溫而定，一般需要3-5天。

品嘗：待豆角發酵完成後，可以打開罈子嘗試一顆，如果口感和味道符合自己的喜好，即可享用。如果覺得還需要繼續發酵，可以再放置一段時間。