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  • 1 # 用戶3567100920478

    羊肉的營養價值要遠遠大於羊雜,羊肉要比羊雜更具有滋陰,暖胃的滋補作用,並且羊肉含有豐富的蛋白質以及大量的脂肪,維生素,微量元素等營養物質。

    羊雜的通用名稱是下水,原本就是不如羊肉的部分,除了羊肚子等少數部分外,都比肉便宜很多,尤其是羊肺最便宜。

  • 2 # 1971三月微涼

    羊肉和羊雜都有營養價值,但羊肉的營養價值要遠遠大於羊雜,羊肉要比羊雜更具有滋陰,暖胃的滋補作用,並且羊肉含有豐富的蛋白質以及大量的脂肪,維生素,微量元素等營養物質。羊雜的通用名稱是下水,原本就是不如羊肉的部分,除了羊肚子等少數部分外,都比肉便宜很多,尤其是羊肺最便宜。但是,因一些羊雜的部位口感較好,需求的人多,而產出少(比如羊腦、羊睪丸),所以比羊肉的價格要高些

  • 3 # 鐵毛桃

    羊雜和羊肉的營養價值是不相同的,羊雜包含了許多物品比如說羊肝,羊腎,羊心臟以及羊腸等等,這些裡邊含有脂肪,維生素A比較多,而羊肉裡邊瘦肉中肉的纖維蛋白質比較多