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1 # 詩意風鈴03
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2 # 詩意麵條2V
明礬不是硼砂，是十二水硫酸鋁鉀，化學式KAlSO4·12H2O，是一種複鹽，一般常做淨水劑，因鋁離子水解生成氫氧化鋁膠體吸附懸浮物而淨水。硼砂化學式Na2B4O7·10H2O，是一種白色粉末，易溶於水，常做清潔劑，化妝品，殺蟲劑，毒性較高，國家禁止在食品中使用。
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3 # 欒民
明礬的化學名稱是十二水硫酸鋁鉀，其分子式懸KAl(SO₄)₂.12H₂O，是很好的淨水劑，還廣泛應用於工業領域、醫藥領域、食品膨化劑等。
硼砂的學名是十水硼酸鈉，分子式為Na₂B₄O₇.10H₂O，硼砂有廣泛的用途，可用於清潔劑、殺蟲劑、化妝品等等，不能用於食品行業。
二者的主要區別如下：
第一、明礬和硼砂的分子式不一樣：明礬的分子式是KAl(SO₄)₂·12H₂O；而硼砂的分子式則是Na2B4O7·10H2O。
第二、明礬和硼砂的味道不一樣：其中明礬的味微甘而極澀；而硼砂味鹹苦。