歐洲鴕鳥的性別可以通過觀察它們的外部性狀來區分。公鳥的顏色更加鮮豔，頭部和頸部的羽毛更加黑色和白色，眼睛也比較大。而母鳥則相對較小，顏色也不如公鳥鮮豔，頭部和頸部的羽毛也不如公鳥明顯，眼睛也相對較小。

此外，母鳥的頭頂通常比公鳥更加平坦和短，而公鳥的頭頂則更加圓潤和凸起。因此，通過這些外部特徵可以比較準確地分辨出歐洲鴕鳥的公母性別。

歐洲鴕鳥的公母區分主要通過觀察羽毛的顏色和形態來辨認。

成年雄鳥的羽毛主要為黑色，雌鳥則為棕色。此外，雄鳥的喙比雌鳥更紅，而雌鳥的喙更傾向於灰色。在行為上，雄鳥往往比雌鳥更大膽，更具攻擊性。

歐洲鴕鳥的性別通常是根據外觀特徵來分辨的。一般來說，雄性歐洲鴕鳥比雌性更高大，更健壯，腳也更大。此外，雄性鴕鳥的羽毛通常更黑，而雌性則略顯灰色。這些特徵有助於識別歐洲鴕鳥的性別。然而，需要注意的是，這些特徵並不是絕對的，因此有時需要結合其他因素來做出準確的判斷。