刀黨是黨參家族的珍品,因盛產於四川省九寨溝縣安樂鄉中安樂村(古稱刀口壩)地區而得名,屬原產地高原特色藥用植物資源,根條肥大柔軟,嚼之化渣,肉質飽滿,心呈菊花狀,藥食兩用均可,有補中益氣、健脾、益肺之功效,曾經是明、清兩朝貢品,作為食材,常與當歸、黃...

藥材，在九寨溝這個植物王國裡，生長著數以千計的藥用植物，為四川中藥主產地之一。九寨溝人常用藥草防病治病，往往藥到病除，十分靈驗。九寨溝的名貴藥材主要有：松貝、當歸、黃芪、蟲草、天麻、雪靈芝、藏紅花、雪茶、松貝、桃兒7、雪上一枝蒿、延齡草、錦雞兒、牛黃、蕨菜、羊肚菌等。

在九寨溝購物可以適當買一些藥材帶回去,如蟲草、川貝母、麝香等,購買時最好選在較大的藥店或國營藥店,以保證質量;花椒、蕨菜、木耳也是九寨溝較有名土特產,值得一買;此外,還可以在一些信譽好的商店購買真空包裝的熟犛牛肉,九寨溝產的犛牛肉味道好極了。