苗族攔門酒是一個當地的風俗，讓客人進門時都要讓客人喝下三碗酒，表示熱情歡迎，是對客人最高規格的接待，用的酒度數不高，一般都在30度以下，這是考慮怕客人喝醉了。

迎客酒在20度左右，但正宗西江苗家米酒28-35度。

苗族大部分農戶都能自制酒，自釀甜酒、泡酒和燒酒，但以燒酒最普遍，在苗族社會中，酒的用量是很大的，如建新房、過年過節、婚、喪、祭神、敬神、敬祖宗等，都要用酒，特別是做重活，放工時餐餐離不開酒。

30度。

攔門酒是苗家山寨的一種古老的習俗，其中以叭咕苗寨最為盛行和最有特色，所謂的攔門酒就是在家門口擺上幾碗好酒，酒為純玉米酒，度數為30度，用來招待遠道而來的客人，特別是結婚的時候，很多人動不動就擺上幾十杯，在有些地方是一種非常高級的禮儀，而且還有祝酒歌。

苗家姑娘們在千戶苗寨門口用30多度的白酒歡迎遠道而來的貴賓。攔門酒，這是苗家人用來迎接貴賓的方式，來了就是客，喝了這碗酒大家做朋友。