你好，可以通過以下步驟來只保留道路與樓棟輪廓線：

1. 打開建築總平面文件。

2. 使用選擇工具選擇所有的建築物和其他不需要的元素。

3. 按下“Delete”鍵或使用剪切工具將它們刪除。

4. 選擇所有的道路和樓棟輪廓線，然後將它們複製到一個新的圖層中。

5. 隱藏原來的圖層，只顯示新的圖層，這樣就只保留了道路和樓棟輪廓線了。

6. 可以對這些輪廓線進行進一步的編輯和脩飾，如增加顏色和線條寬度等。

7. 最後保存文件並導出為需要的格式。

可以採用圖形識別技術，通過計算機程序將建築總平面圖中的道路和樓棟輪廓線自動提取出來，過濾掉其他雜亂的內容。
這種技術已經非常成熟，可以大幅提高工作效率和精度。
同時，在實際操作過程中，可以通過手工勾畫和編輯等方式進一步完善和修正提取結果，以達到更準確和滿意的效果。