小白蝦的學名是 Macrobrachium nipponense。
原因是這是一種亞洲淡水甲殼動物，屬於長臂蝦屬，學名中的“Macrobrachium”就是“長臂蝦”的意思。
此外，小白蝦還有一些別名，如淡水河蝦、長臂河蝦等等。
延伸內容可以介紹小白蝦的分布、特徵以及食用價值等等。

小白蝦的學名叫脊尾白蝦，俗稱白蝦。我們那裡，喜歡叫它小白蝦。小白蝦這名字，就像小白菜一樣，讓人想到鮮嫩細膩。

小白蝦是蝦中的白衣公子，皮肉皆玉色，殼薄而軟，體色接近於透明，兩隻小黑眼珠兒呆萌地掛在頭頂上，古人稱它，“曲身小子玉腰肢，二寸銀鬚一寸肌”，是討人喜歡的小可愛。

脊尾白蝦(E.carinicauda)，又稱白米蝦、小白蝦，廣泛分佈於中國沿海，尤其是蘇北沿海，是蝦蟹貝混養的主要品種。十足目(Decapoda)長臂蝦科(Palaemonidae)白蝦屬(Exopalaemon)。