竹蟶王具有較高的營養價值。
因為竹蟶王是一種貝類食物，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、鋅等成分，有益於增強人體免疫力、促進骨骼健康、提高血紅素含量等。
此外，竹蟶王還富含多種必需的氨基酸和不飽和脂肪酸，對身體機能的維持和代謝均有一定的貢獻。
在選擇竹蟶王食用時，需注意其是否新鮮、原產地等因素，避免食用含有重金屬、細菌等有害物質的竹蟶王。

竹蟶含有豐富的蛋白質，脂類成分，要包括不飽和脂肪酸、膽固醇。其中含有豐富的鈣、鐵、硒、等多種礦物質元素。另外，當中的含有不少的維生素，主要包括維生素A、維生素E葉酸、硫胺素、煙酸等。具有不錯的營養價值。

竹蟶王又名扇貝，是一種海鮮類食物，營養豐富。其主要營養成分包括：

蛋白質：竹蟶王含有大量的蛋白質，蛋白質含量高達18.2g/100g。

碳水化合物：竹蟶王中含有一些醣類物質，如蔗糖、葡萄糖和半乳糖等。