單位質量的某種物質溫度升高1℃時吸收的熱量來描述物質吸收熱量的能力，叫做這種物質的比熱容，用符號：c表示，單位是：J/（kg•℃），讀作：焦每千克攝氏度．

單位符號是J/(kg·°C)。

焦每千克攝氏度（J/(kg·°C)）是熱容量的單位。它表示單位質量物質在溫度變化1攝氏度時所吸收或釋放的熱量。

熱容量是物質對熱量變化的響應能力的度量。它取決於物質的性質和質量。熱容量可以用來計算物體在溫度變化時吸收或釋放的熱量。

焦每千克攝氏度是國際單位制（SI）中的熱容量單位。其中焦（J）是國際單位制中的能量單位，每千克（kg）表示單位質量，攝氏度（°C）表示溫度變化。

例如，如果一個物體的熱容量為100 J/(kg·°C)，意味著每千克物質在溫度變化1攝氏度時會吸收或釋放100焦耳的熱量。如果物體的質量為2千克，當溫度變化1攝氏度時，它將吸收或釋放200焦耳的熱量。