儲存煮熟剝好殼的板栗有以下幾種方式，可以根據需要選擇最適合自己的方法：

1. 冷藏儲存：將煮熟剝好殼的板栗放入密封塑料袋中，去除空氣後密封，放入冰箱冷藏室中儲存。這種方式儲存時間不宜過長，一般最多可儲存3-4天，如果放置時間過長，板栗可能會失去口感和鮮味。食用前需要將板栗取出，加熱烤爐或微波爐加熱片刻再食用，可以恢復部分口感。

2. 冷凍儲存：將煮熟剝好殼的板栗放入密封冷凍袋或冷凍盒中，確保把空氣擠出，密封後放入冷凍室，儲存時間可達3-4個月。取出後直接烤箱或蒸鍋加熱即可食用，口感和營養價值和新鮮熟板栗相差不大。

3. 真空包裝儲存：將煮熟剝好糊的板栗放入真空保鮮袋中，運用真空包裝機將空氣吸出，然後密封。這種方式可以防止空氣氧化導致品質下降，儲存時間較長，可以儲存約1-2個月，食用前取出再次煮熟即可食用。

不論採用哪種儲存方式，都需要留意存放的溫度和溼度，注意存放環境清潔衛生，不要混放有異味的食材，以避免格外香味互相汙染。