不可以。西洋菜種子種植具體方法可分為旱地育苗和半水田育苗。

雖然西洋菜喜歡水，但是不能直接種在水裡，因為種植生長是需要氧氣的，水中的氧氣是不夠供西洋菜種子使用的。容易導致種子被泡爛，不出芽。

旱地育苗，選土壤肥沃並有適當遮陰的地塊作苗田，耕耙，整地，做成寬1.2米的畦，畦面土壤達到細碎平整為宜，先澆透水，待水分滲入土中後播種。因種子細小，須混拌1-2倍細土撒播。播後撒蓋一薄層過篩細土。一般播種100g，採用60m2苗床，可供1000-1333m2田用苗。每天灌水，宜浸灌，水不上畦面，保持土壤溼潤為宜，避免板結。出苗後30天左右，苗高達12-15厘米時，即可移栽大田。

半水田育苗應選地勢較低，土質肥沃的水田，帶水耕作後，做成1.2米寬的畦面和35厘米寬的畦溝，畦面須耱平，灌水使畦面充分溼潤，但無水層，畦溝中始終有水浸潤。播後撒蓋一層細土。待苗高4-5厘米時，灌水保持畦面有一薄層水為度，以後隨著幼苗的生長，逐漸加深水層到1.5-2厘米。