火苗變為紫色是因為其中的化學元素發生了能量轉移，而後又重新回到原來的紅色是因為元素在發出紫色的光線後又回到了原來的能級。
這是經典的自發輻射現象。
根據元素的不同，火苗可能會發出不同顏色的光線，但它們遵循相同的原理。
同時，除了火苗，許多其他物質在受到激發時也會發出光線，這個現象也被稱為發光現象。

結論：火苗從紫色變回紅色是因為化學物質的反應。
原因：紫色和紅色火焰的產生是由於不同化學物質在燃燒時所產生的不同光譜，而這種光譜的顏色是由被加熱時所釋放的能量水平決定的。
當火焰中化學物質的濃度或者溫度發生變化時，就會導致光譜產生變化，引起顏色的改變。
延伸：除了紫色和紅色，火焰還可以呈現出橙色、黃色、藍色等顏色，這些顏色都是由化學物質在燃燒時所產生的不同光譜造成的。
因此，顏色的變化不僅可以用於實驗室科研，也可以用於判斷火災現場中發生的化學物質反應類型。