1.螃蟹腸：螃蟹的腸子裡面含有許多的排洩物和糞便，這些物質比較髒，在吃的時候需要取下來。

2.螃蟹心：螃蟹的心臟呈六角形，藏在螃蟹中間黃膏最厚的地方，比較冷，因此在吃的時候需要取下來。

1. 螃蟹的肺：螃蟹有兩個肺，位於腹部兩側。這些器官的主要作用是呼吸。肺部的顏色是灰色或棕色的，如果肺部顏色發黑，可能是因為螃蟹吸入了汙染物。這個部位通常不能食用。

2. 螃蟹的胃：螃蟹的胃位於蟹身的中央位置，呈圓形或三角形。胃的功能是消化食物。由於螃蟹經常吃海底裡的各種物品，如貝類、海藻等，所以胃內可能會殘留一些沙子或泥土等雜質。因此，建議不能食用胃裡的內容物。

3. 螃蟹的腸：螃蟹的腸位於腹部兩側，與肺相鄰。腸內可能殘留有未消化的食物或其他物質，因此不能食用。

4. 螃蟹的腮：螃蟹的腮位於頭部兩側。腮的作用是呼吸。腮部位較脆弱，容易被破壞，因此不要食用。