河蝦的出沒時間是晚上和夜間。
因為河蝦屬於夜行性動物，它們在天黑後開始活動，在水中尋找食物。
此外，夜間水溫相對較低，水中中氧氣含量也相對較高，對河蝦的生長和繁殖有利，所以夜間也是河蝦出沒的主要時間。
如果你想捕撈河蝦，一般在晚上或夜間比較容易得到收獲。
河蝦是一種常見的水生動物，它們在水中具有重要的生態作用。
如果需要對河蝦進行採集或者觀測，最好在無汙染的水體中進行，避免對它們造成傷害。
同時，也需要注意防止過度捕撈和過度利用，保護這一生物群體的生態平衡。

河蝦夜間幾點出來河蝦具有趨光性,在晚上8點左右最活躍,一般會在這個時間出來覓食與活動。河蝦具背光性,白天隱伏在暗處,夜間會三五成群的出來活動。在生殖季節的河蝦,其活動時間會有所改變,白天也會出來進行交配活動,在白天投料時也會出來爭食。

河蝦的棲息地一般野生河蝦主要棲息於江河、湖泊、溪溝的水生藻、草叢中。