冰淇淋是一種易融化的食品，但是有一些方法可以延緩它的融化速度。以下是一些可以嘗試的方法：

快速冷凍：在制作或購買冰淇淋後，將其迅速放入冷凍室或冷凍器中，以確保它保持在低溫下。

冷藏溫度：將冰淇淋存放在冷藏室中的最低溫度，通常是-18攝氏度。較低的溫度可以延緩冰淇淋的融化速度。

密封保存：將冰淇淋放入密封容器中，確保容器完全密封。這樣可以防止空氣和溼氣進入，減緩融化的速度。

避免頻繁開關冷凍室門：頻繁開關冷凍室門會導致溫度波動，加速冰淇淋的融化。盡量減少開關冷凍室門的次數。

使用保溫容器：如果需要攜帶冰淇淋或將其帶到戶外活動中，可以使用保溫容器來保持低溫。保溫容器可以減緩冰淇淋的融化速度。

儘管這些方法可以延緩冰淇淋的融化速度，但請注意，冰淇淋是易融化的食品，長時間暴露在室溫下或高溫環境中仍然會融化。因此，在炎熱的天氣或長時間攜帶冰淇淋時，最好選擇其他冷藏食品或冷凍食品。