蘋果和生薑都是常見的食材,將它們一起泡在水中可以作為一種健康的飲品。蘋果和生薑泡多久能吃取決於個人口味和飲用習慣。一般來說,可以將蘋果和生薑泡在溫水中,浸泡30分鐘左右,然後就可以品嘗了。不過,如果更喜歡口感更甜或更辛辣,可以延長或縮短浸泡時間。

一般的過24小時就可以吃了，如果想要口感更好一點的話，可以停留48小時之後再吃，如果泡的比較多的話，注意一定要密封比較好，每次拿出來吃的時候一定要包裹緊，不然容易變味。

適量的蘋果醋、去皮切片的生薑、蜂蜜和水混合，放在密閉容器中浸泡，最好放在冰箱裡，大約需要浸泡 1-2 天，待味道達到自己想要的口感後即可食用。

把蘋果片和薑絲裝進玻璃瓶中，裝的時候要一層薑絲蘋果一層冰糖，一般一瓶裝3層食材3層糖就可以了。

最後倒入一些白醋或米醋，沒過瓶口即可，蓋緊蓋子後放在陰涼通風處發酵一個月，隔段時間要打開放氣，一個月後就可以食用了。用乾淨的勺子舀出2勺，再倒一些開水攪拌均勻，當茶水喝就行了。