不能吃了。因為已經長毛了的蒜蓉醬，屬於已經變質了。變質的食品是不能吃的，因為裡面含有亞硝酸鹽等有害物質，所以不能吃了。

不能。

一般來說，這種食物是發霉了都會滋生很多細菌，這樣的蒜蓉醬口感肯定不好，並且還有可能有一些黴菌，所以不建議吃。另外蒜蓉醬是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味蒜蓉醬。

這個種情況是肯定不能吃的。蒜蓉醬長毛，這說明蒜蓉醬已經變質了，已經壞了，這種情況下，如果吃下去，對人體的傷害極大。

不能吃，壞了。

變質了。蒜蓉辣椒醬的外觀若呈現出膠狀的物質或出現了不同於辣椒的顏色、甚至出現白毛已經變質了，變質後，辣椒醬出現一種酸臭味，聞起來較為刺鼻。

自己熬的蒜蓉醬長白毛了就不能吃了，說明食品己經變質，堅決不能吃了，自己熬的蒜蓉醬，一定要涼了裝在乾淨的消過毒的容器中，放在涼快通風處保存，吃時用乾淨的勺子，食品品質一定要嚴格。