可以品嘗餛飩餡來確定是否鹹。
因為只有親身品嘗才能最準確地了解餛飩餡的鹹味程度，若鹹度過高，可以適量加水或其它佐料來調整。
此外，還可以參考其他人的評價和制作過程中添加的鹽的用量來判斷影響鹹度的因素。

可以通過嘗試其中一顆餛飩來確定餡是否鹹。
因為餡的鹹淡因人而異，可能有些人覺得鹹，而有些人則覺得不鹹。
而且不同廚師、不同店家的餡鹹淡度也有所不同。
因此，最好先品嘗一顆餛飩來確定餡的鹹淡程度。
在品嘗時，可以用勺子將一小勺餡放在嘴裡嘗一嘗，如果覺得鹹度合適，則可以開心地享用剩下的餛飩了；如果鹹度過重，則可以告訴店家加鹽要適量，或者以後不選擇這家店了。

需要品嘗才能知道餛飩餡是否鹹因為鹹度是一個口味上的體驗，不同的人對鹹度的敏感程度也不同，所以只有通過口感來判斷餛飩餡的鹹度。
同時，在制作餛飩餡的時候，也需要掌握科學的配料比例和熟練的工藝技巧，才能保證餛飩餡的鹹度與口感的平衡，這也是制作美味餛飩的關鍵。