方法

1/10

盆裡放面，加水攪拌



2/10

攪至沒有麵疙瘩的稠麵糊，加一點鹼面，一點鹽攪勻



3/10

盤子裡刷油



4/10

倒上攪好的麵糊上鍋蒸半小時



5/10

調好的蒜汁



6/10

切好的黃瓜絲



7/10

半小時後，麵糊蒸好了，放涼



8/10

開始切懶人攪團



9/10

切成這樣的面片就可以了



10/10

裝盤，放上黃瓜絲，倒上蒜汁，淋上辣椒油，攪拌均勻開吃



注意事項

淋上辣椒油，攪拌均勻