淺種

韭菜根備好，地塊處理好之後就可進行種植，直接將其栽種到土壤中即可，深度按照5到6厘米進行。種下後需要及時澆灌透水，讓韭菜根和土壤都溼透才行，這樣才可促使它儘快恢復生長。

韭菜應該淺種。若是種植的太深它的分櫱能力就會變弱，種植的淺一些，分櫱能力就會變強，跳根發生的快。最佳的種植深度是在5到6厘米之間，這樣更利於後期的生長。種植前要先整地處理，最好保證土壤鬆軟、肥沃。種下後及時澆透水，生長季合理追肥，保證肥水足，這樣便可旺盛生長。

淺了好

淺了好。研究表明，韭菜定植越深，分櫱能力越弱，跳根也緩慢，定植過淺，韭菜的分櫱能力強，跳根發生較快，很快就會導致韭菜的根系生長到地面以上，影響韭菜的種植使用年限，一般韭菜的定植深度在5－6厘米最為適宜。

這樣的定植深度，既不影響植株的分櫱，同時又能預防植株的跳根導致種植年限過短的問題，將韭畦的更新年限延長到5年左右。