尾跡雲（Contrail）是指飛機在高空飛行時，由於排放的廢氣（包括水蒸氣、二氧化碳、一氧化碳等）在低溫高溼的大氣中凝結形成的雲狀物。其形成原理主要是以下兩個方面：

1. 冷卻凝結原理：飛機排放的廢氣中含有大量水蒸氣和一氧化碳等氣體，當這些氣體排放出來後，會迅速冷卻，水蒸氣會在低溫高溼的大氣中凝結成小水滴，形成尾跡雲。這個過程類似於將水蒸氣通過冷凝器或冷卻器冷卻凝結成水的過程。

2. 擾動形成原理：飛機在高空飛行時，會產生大量氣流和氣旋，這些氣流和氣旋會將水蒸氣和廢氣混合起來，形成尾跡雲。類似於在空氣中加速運動的物體，會因產生氣流而形成的尾跡。

需要注意的是，尾跡雲的形成與飛機的高度、速度、溫度、溼度等因素有關，也與大氣的溫度、溼度、壓力等因素有關。此外，尾跡雲的形成也會對大氣環境產生一定的影響，如對天氣預報、氣候變化等方面都有一定的研究價值。