西藏,一個讓人嚮往而又不敢輕易去的地方。西藏神聖,但是海拔實在是太高了,並不是誰都能適應高原反應的,所以並不是想去就能去的。西藏很藍,蔚藍的天空,蔚藍的湖面相互交錯。西藏也很白,純潔的雪,純白的雲讓西藏顯得更乾淨。
在這種得天獨厚的環境裡,讓西藏擁有極少城市擁有的零汙染,雪山上的融水流淌到湖泊裡,讓湖泊成為聖湖。湖裡的魚,按理來說是比其它地方更美味的。
但是在西藏卻沒有什麼人吃魚,這讓很多外地人不解。這和西藏人的信仰有關,佛教,有水藏、天藏等,湖裡的生物自然也不可以侵犯。還有就是西藏人的飲食結構,主要以牛羊和青稞為主,沒有吃魚的習慣,雖然西藏湖泊眾多,自也沒有什麼人去捕魚了,捕魚人的地位在西藏很低。
不過也不是說西藏人一定不吃魚,西藏人也吃的。主要是吃人工養殖漁場裡面的魚,主要養殖高原裂腹魚、高原裸鯉等,在西藏的俊巴漁村。
由此看來在西藏生活的魚還是很好的,自由自在也不用擔心會被端上餐桌。要是其他地區的魚,看看隔壁四川,早就花式入肚了。
那麼西藏人主要吃什麼呢?牛羊肉是主打食物。除此之外還有藏面,這也是西藏人民的主食之一了。還包括有青稞糌粑、土豆包子等,西藏也養豬的——藏香豬,所以在西藏也可以吃到豬肉的。
除了西藏之外,內蒙古好像也不怎麼吃魚。和西藏一樣,內蒙古的牛羊很多,不缺魚這點肉食,一頭牛就可以吃很久了。還有就是內蒙古屬於內陸地區,魚類不多,物價高,魚類都比較貴。所以內蒙古人也是更多的吃肉喝奶,不怎麼吃魚。
在中國有不喜歡吃魚的地區,自然就有很愛吃魚的地區。沿海城市對魚類的熱愛是內陸城市不能理解的,在眾多沿海城市中挑選一個最愛吃魚的城市的話絕對要屬煙臺了。煙臺人一年當中有300天都在吃魚,煙臺人可以用魚做出燜鮁魚、燜黑魚、烤清江魚、鮁魚水餃魚鍋片片、醬燜小黃花魚等。煙臺人去西藏不吃魚想必比高反還難受吧!
經常吃魚還是很有好處的,魚肉不僅味道鮮美而且還營養豐富,脂肪含量比其它紅肉都要低,一般人都可以食用。那麼如果只能選一樣肉食可以經常吃,你會選豬肉、牛肉、羊肉還是魚肉呢?