說起做飯,威小妹就臉紅了,因為廚藝不佳。而現在自己更是慚愧,因為威小妹看到了這一群威遠小學生的手藝......
近日,在河東街小學操場上有這樣的一幕:學生與家長相互配合,做出一道道令人垂涎的美食。
高硐飛流、婆城朝暉、古佛洪崖、白塔抹煙、橫山落照、清流九曲、老君丹灶......這些都是咱們威遠的特色美景,而學生巧妙的取材,以這些美景為靈感,製作出同名菜品。
現場1號家庭的菜品為《高硐飛流》,高硐飛流這個地名是在向義鎮高硐村威遠河上,那裡瀑布潭水、小河蜿蜒,風光怡人。而1號家庭則以排骨作拱、粉絲為瀑、青菜環繞,打造出一個美麗意境!
▲1號作品 高硐飛流
2號家庭將濃香酥脆的排骨,與意境巧妙結合,將威遠新五景之一的“婆城朝暉”,顯現在眼前。
▲2號作品 婆城朝暉
已成功建立3A級旅遊景區,並正在努力爭創4A級旅遊景區的“古佛洪崖”,過往的鹽煤運輸留下的足跡見證了一個日新月異的威遠。3號家庭用土豆泥夯實揉捏,惟妙惟肖展現了威遠古道風采。
▲3號作品 古佛洪崖
巍巍白塔,晨輝落日,裊裊炊煙即為美景“白塔抹煙”。而4號家庭則巧用食材雕刻白塔,用圓圓的竹篾呈上金黃的排骨以示暖陽普照,圍邊的胡蘿蔔寓意落日餘暉溫暖著婆城大地。
▲4號作品 白塔抹煙
遠眺青山,日落返照。5號家庭用色彩豐富的食材,精緻的擺盤營造出了美景“橫山落照”的卡通意境。
▲5號作品 橫山落照
十里清溪潺潺,蜿蜒曲流不息。6號家庭用翠綠的蔬菜擺設出了迂迴流淌的清溪河,金黃的橘皮裡盛放著鮮豔的菜丁,寓意一代代威遠兒女在清溪河的守護下生活得祥和而安寧。
▲6號作品 清流九曲
一峰獨立,高聳入雲。7號家庭用土豆泥堆砌老君山,並澆上由番茄甜椒熬製的紅色醬汁,配以意境將夕陽西下、血色晚霞下的老君山展現在了我們眼前。
▲7號作品 老君丹爐
紫荊花寓意家庭和睦,8號家庭的菜品形似紫荊,意境溫馨。8號家庭用這道“紫荊花開”表達親情。
▲8號作品 紫荊花開
這一道道菜品不僅色香味俱全,更是讓觀看者從菜品聯想到威遠的美景。
據瞭解,從2018年開始,河東街小學攜手威遠港華燃氣共同打造,名為“孝親感恩,我給媽媽做道菜”活動。在每年的母親節開展,今年由於疫情原因時間有所推遲。