大家好,我是醬媽。
今天想跟大家分享的,是“奇葩”的日本聖誕節傳統。
每年到了12月,日本的節日氣氛就會變得非常濃厚。聖誕之後緊接新年,對現代日本人來說都是很重要的節日。
可惜現在身在國內,無法為大家帶來實地拍攝。翻了張幾年前的老照片來充個數。
很多商場和購物中心的大廳、中庭等都會擺放裝飾得非常漂亮的巨大聖誕樹。
2015年聖誕前夕的大阪LUCUA2015年聖誕前夕的大阪LUCUA2015年聖誕前夕的大阪LUCUA
不管是去購物中心、百貨店,還是家附近的超市,或是餐廳,無論走到哪裡,空氣中都瀰漫著節日的氣氛,背景音樂都是和聖誕有關的國內外曲目,聖誕氣息撲鼻而來。
我最喜歡的也是每年這個時節,出門隨便逛逛都能感受到“要過節啦!”那種特別的興奮和幸福感。跟著BGM哼唱著好聽的聖誕歌曲們(不是聖歌類,是流行歌曲),看著琳琅滿目的紅色基調聖誕主題商品,嚴冬的心情都會變得溫暖晴朗。
雖然曾經的日本並沒有過聖誕節的傳統,但是自從開始崇拜美帝爹地以後,過聖誕節也成了崇洋媚外的日本人必不可少的專案。
特別是商家們,當然不會錯過這樣一個絕佳的商機。聖誕禮物自然不用說,聖誕大餐,聖誕節蛋糕……販賣被營銷出來的“必需品”的商家們,自然是每年聖誕季的大贏家。
我們家的聖誕主題積木
不過呢,其中聖誕營銷最成功的,當屬KFC。
據說,在30多年前KFC剛剛進入日本市場不久的時候,時任一號店店長的大河原毅(後來成為了KFC日本公司的社長),從某個來店裡購買炸雞代替聖誕火雞的外國客人那裡得到了靈感,向公司提議大力宣傳“聖誕節就吃肯德基”這個標語,並大量投放廣告。
好傢伙,我直接一個好傢伙。
本來就很吃廣告那一套的日本民眾,硬是把聖誕節=肯德基吃成了日本獨有的聖誕文化。
今年的聖誕套裝:炸雞+奶油燉蝦+蛋糕+陶瓷彩盤今年的聖誕套裝:炸雞+奶油燉蝦+蛋糕+陶瓷彩盤
每年到了12月24日,都能在KFC門口看到排隊購買或是領取提前預定好的聖誕套餐的日本民眾。
2017年的套餐:炸雞+沙拉+蛋糕+陶瓷彩盤
當然了,也並非每家每戶每一年聖誕節都會買KFC。不吃火雞&食量不大的日本人開始選擇烤小雞。
平時,在日本的超市裡面是基本買不到整雞的。
超市裡的日常淨肉都是拆分好的雞胸肉、雞腿肉、雞翅中、雞翅根,連帶骨的雞腿都很少。
但是最近幾年,每年到了聖誕節前後,超市裡就會出現生的去頭去腳童子雞(是的,是小雞,肉嫩)。
作為中國人,我想說,這真的是過節了!
趕緊買幾隻回家剁了凍起來,以便之後拿來炒,燒,燉。
沒有骨頭的雞真是做不出有靈魂的菜~
我也嘗試過按日本網紅菜譜的方法醃製之後烤小雞。但是呢,烤出來的效果和味道都不盡人意。
一定是烤箱的鍋(拒不承認是自己的水平有限),攤手。
最後是就著香辣包吃完的
除此之外,日本另一個獨特的聖誕傳統就是Christmas cake,聖誕節蛋糕。
某一年買的聖誕節蛋糕某一年買的聖誕節蛋糕
標準的日式聖誕節蛋糕是白色奶油蛋糕,裝飾紅紅的草莓。
去年朋友帶來的蛋糕,被小梨子偷吃了一顆草莓
聖誕節吃蛋糕,這個“傳統”從哪裡來,在日本也是眾說紛紜。
不過,如今聖誕節蛋糕不僅所有蛋糕店都在推出,日本的各大商場超市,甚至是幾大連鎖便利店都要來分這杯羹,競爭那是相當激烈的。
作為食客,激烈的競爭意味著更美味更低價的聖誕甜點,何樂而不為呢~
老字號百貨店高島屋今年的部分商品,大部分售空
大家覺得價格如何呢?
好啦,日本獨特的聖誕傳統就為大家簡單介紹到這裡。
大家也過聖誕節嗎?
你所在的地方有沒有什麼“獨特”的傳統呢?