你一定聽過“貝加爾湖”的大名，它或是地理書中的“世界最深淡水湖”；或是“蘇武牧羊”故事裡千里冰封的“北海”；或是李健的那首《貝爾加湖畔》，神祕又清澈。

帶著對這個美麗湖泊的無數嚮往，今年，我終於來到了俄羅斯，揭開貝加爾湖的神祕面紗。冬季這裡異常寒冷，平均氣溫低至零下30度。小編作為一名東北人，還是比較“抗凍”的，如果是南方的朋友來到北國，在要準備好防寒裝備的同時，更要做好面對寒冷的心理準備。

來到貝加爾湖的第一天，我們來到了當地居民弗拉索夫的家中做客。在這個“家庭民宿”小木屋裡，弗拉索夫大叔帶領一家人身穿民族服飾，迎接我們的到來。

在俄羅斯人民的傳統文化中，迎接重要客人時，主人會準備“麵包和鹽”，作為一種隆重的禮節。弗拉索娃大媽早早就備好了新烤的“列巴”和鹽，讓我們享受到了貴賓級待遇。

來到貝加爾湖的第一頓飯，就是在弗拉索夫家裡體驗到的傳統俄餐。長長的餐桌上鋪著潔白的餐巾，客人們圍坐在餐桌邊，氣氛溫馨熱鬧。

弗拉索娃大媽和女兒們精心準備的美食：“凱撒”沙拉，俄式烤雞腿，手抓飯，列巴，“薩良卡”肉湯，“莫爾斯”果汁水。還有“拿破崙”千層蛋糕和軟糖、蘋果等作為餐後甜點。

這頓飯改變了很多同伴對俄餐的看法，大家本以為簡樸的俄餐，味道可能很普通，一嘗才驚喜地發現，俄餐用料實惠，口味豐富！尤其是烤雞腿，一口下去直冒油，嘎嘎香！在用餐時，弗拉索夫大叔的兒子即興演奏起了吉他，炒熱了氣氛。

在這寒冷的貝加爾湖畔，戰鬥民族一家人的熱情好客卻是最“暖心”的，到貝加爾湖的第一頓飯，我們就被“征服了”！大家有嘗過正宗的俄餐嗎？喜歡這種口味嗎？歡迎評論分享！