大韓民國簡稱韓國,位於東北亞,是一個新興的發達國家。提到韓國時,你首先想到的是什麼?啤酒、炸雞、烤肉、泡菜……又或者是浪漫唯美的韓劇、物美價廉的韓國化妝品和衣服?想必一百個人中,會有一百個不同的答案。
值得一體的是,對於“旅行”,現代人好像賦予了它越來越多的意義和期待,赴韓旅遊時你最期待什麼?是傳統韓屋還是摩天大樓、是可口的料理還是琳琅滿目的美容產品,亦或者是紅遍全球的韓流文化?對於我而言,最想感受的便是韓國的飲食文化,比如芝士排骨、辣炒年糕、冷麵、石鍋拌飯、大醬湯、韓國炸醬麵等等。
即便沒有去過韓國,也從一些熱播韓劇中,對韓國美食有所瞭解,菜品的樣式多到讓人眼花繚亂。在韓劇中,普普通通的一頓飯都擺放得很精緻,每頓飯都有十幾個碗碟,各種食材湯品搭配,一比國內家庭的三菜一湯標準飯,真的豐盛多了。事實真是如此嗎?據一些去過韓國的小夥伴介紹,韓國真實的路邊攤並非我們想象中的那樣。看完你就明白了:原來韓劇裡都是“騙人”的!
據瞭解,韓國人吃飯時雖然碗碟很多,但裡面存放的大都是一些辣白菜、辣蘿蔔、辣豆芽、辣黑豆等冷盤,營養價值並不高。另外,國內一位遊客赴韓旅遊時,受韓劇影響特別想嘗一嘗正宗的韓式炸醬麵,於是花費了35元買了一碗,裡面沒有肉就算了,吃起來又膩又甜,簡直是黑暗料理,而且樣子也不如中國菜那般色香味俱全,黑乎乎的,讓人沒有食慾。
緊接著她又點了一份石鍋拌飯,同樣讓人很失望,足足花了60塊人民幣,本以為配菜有很多,結果幾乎看不到肉的影子,基本上就是辣醬拌米飯,再加上一堆泡菜。讓人有種在吃剩飯的感覺,真不知道韓國人為啥吃得這麼香!在韓國,豬肉和蔬菜的價格很貴,商家自然不會給你放很多,甚至連豬骨湯也只是一塊大骨頭,幾乎沒有什麼肉可以啃。
除此之外,大多數韓劇中都會有這樣一個片段,那就是男女主人公約在路邊攤上喝燒酒、擼串,即便兩人的感情還沒有發展到濃烈的地步,人們也可以透過食物感受男女主人公情緒的變化,比如電視劇《德納魯酒店》。不少遊客正是被韓劇中的場景所吸引,也想在此來一場完美的邂逅,沒想到卻被現實狠狠地打臉。
要知道,韓國人的口味都比較重,幾乎頓頓都少不了用辣椒醃製成的小菜,對於一些不能吃辣的遊客而言,簡直是災難,難怪有人直呼:上當了!另外,韓國的國土面積比較小,卻養活了5000多萬韓國人,這也就意味著韓國的資源儲備量不高,致使韓國的大部分食物都比較貴。
對於一些普通家庭而言,他們很少去路邊吃飯,所以大家不要再被韓劇中的一些場景迷惑了。