說起煙臺那些有名的地兒，大家熟知的是景色襲人的月亮灣、人聲鼎沸的小吃街、以及煙火氣兒十足的大學城……但還有一個藏在記憶中的老地方，即使物是人非，時光逝去，依舊包容著東來西往的一切。

再次回到這裡，不同的面孔上演著不同的故事，然後在同一個街道擦肩而過。這裡，泛著歲月的黃，老街於鬧市之中遺世獨立，並沒有什麼違和感，一步一景都是逝去的時光與物是人非的痕跡。

不算寬闊的小道，兩邊蔥鬱的樹木，穿過記憶中的老城區便可望見無垠的大海，一望無際的蔚藍不禁讓人感嘆，比起冗雜的商業區，石溝屯舒服的讓人想伸個懶腰。

從那個歲月走過來，沾染的煙火氣兒卻再也忘不掉了。打眼兒望過去，買賣聲、狗吠聲、車來車往的喇叭聲驟然在石溝屯響起。交織的小巷對生活在這兒的人來說，再熟悉不過了。

這就是新城北街了，略有年代感的居民樓透著詩意，高牆綠樹是這兒不變的風格，還有不少老一輩兒的生活縮影，讓人無法不把思緒拉回到以前。

繼續往前走，街邊栽滿了柿子樹，春去秋來，枝頭掛滿了紅彤彤的柿子，Sunny透過濃密的枝葉，在地面上灑下斑斑點點，別有一番雅緻與韻味兒。在這兒，馬路邊見到的不是車流人海，而是散步的一家老小和三兩老友。

在石溝屯這個煙火氣兒濃烈的市井江湖，那些昔日最美好的美食回憶又在腦海浮現。

小巷裡藏著的紅色招牌滿是老煙臺的煙火氣兒，煙臺的滷麵有千千萬，而這兒一直是我心中的最佳，多年的老字號，價格也不貴。

這家魚滷麵館人氣一直很旺，特地錯開飯點去，也僅僅是免了排隊。每個快樂與焦慮交織的夜晚，這兒就像是專屬的回憶，所有的酸甜苦辣，只有我們知道。整日的紛亂喧囂戛然而止，讓人深陷在石溝屯濃厚的生活氣息之中。

一種難忘的口味難免勾起過去的歲月，這家魚滷麵館有我太多回憶了。去年實訓剛回來那兒會，滿身的疲憊還沒褪去，就被朋友拉來這兒了，吃過一次之後，從此愛上了這種粗獷的味道。

油潑面不出場則已，一出場就是光鮮亮麗。與市面上大多數的油潑面不同，火紅的辣椒被熱油一激，辣味兒瞬間撲鼻，整碗麵條也變得油光發亮。一碗優秀的油潑面，加一點黃瓜、胡蘿蔔、木耳、生菜就足夠完美。

數十道工序才成就了這美味，裹著油汁的麵條入口很筋道，微辣的香氣漸漸逼近鼻腔，吃的就是油香萬里。一碗油潑面下肚，整日的疲憊也隨之淡去。

重新置身於魚滷麵館，多少有一絲酸楚和人去樓空的惆悵。幸好還有不變的味道提醒著我曾經生活於此，沒有在城市更迭中消失，算是種小幸運。

粵旺廣東飯店

新城南街有這樣一家廣東飯店，第一次去吃的，可能會被門口掛的明爐烤鴨震撼到，從門口經過彷彿能聞到暖暖的味道。

拐進去，溫馨暖黃的燈光灑射在桌面上，給人留下一種最廣東的感覺，簡單的裝修風格伴隨著老街一同沉澱在歲月裡。散落在石溝屯的零散生活，最終都會在這兒相遇。

老闆是廣東人，在這裡經營廣東飯店七八年了，在廣東人的生活裡，“煲”已經成為了一種信仰般的美味，煲仔飯當之無愧就是我的最愛了，鋪滿一層臘腸與臘肉，火候把握的恰到好處，配上這抹蔥花，賣相絕對是滿分。

這兒的煲仔飯都是現點現煲，切好的臘腸臘肉被煲的非常入味，掛著點滴油星顯得格外誘人，色澤是令人垂涎欲滴的紅潤，聞著這味兒就知道老闆沒少下功夫。

吃之前先拌勻，醬汁的味道和臘肉和臘腸的香味兒早已滲透進米飯裡，每吃一口都香氣四溢，看似簡單的臘腸雖然沒有大魚大肉般名貴，但這味道對於我來說卻彌足珍貴，嗯，還是原來那個味兒。

正宗的煲仔飯，就隱於街頭的廣東飯店，鍋巴是它的靈魂。記得把底下的鍋巴翻上來，烤的焦黃的米粒兒吃起來脆脆的，十分香口，沒有一點兒焦糊味兒。

十六家湯館

之前阿梨推過的十六家湯館就在新城南街，雖然開業不是很久，口碑可是很不錯呢。廣式煲湯、炒菜應有盡有，安靜優雅，自由自在的環境在石溝屯沒有一點突兀。

寒冷的傍晚來一碗野生鮑魚滋補湯，從胃暖到心裡。鮮美的湯頭讓人愛到極致，緊緻彈牙的鮑魚肉燉的更是剛剛好，滿口的鮮香肆意的挑撥著味蕾，既養生又美味。

03

- 時光更迭，逃不脫市井的煙火氣兒 -

上了年紀的老人深諳這兒的買賣規矩，扯個塑料袋，有來有往地吆喝著殺價，沒有片刻猶豫直奔進這煙火人間。在這裡生活，讓我覺得格外真實。

菜場總是最鮮活的日常。路邊自家種的瓜果都特別新鮮，純樸善良的菜農給這座快節奏的城市重新帶來了泥土的味道，似乎讓我感受到一絲久違的溫暖。看著琳琅滿目的蔬菜心情突然就開朗了。

逛一圈下來，從鋼筋水泥的生活重新投身於市井的煙火氣兒中，阿姨親切的笑容讓我感覺生活又真實了一些。

連雜貨鋪門口的狗狗都格外親暱，幾乎整個石溝屯都是光影斑駁，那種安靜自然的味道沒有現代紛雜的堆砌感，而是包含著一代人的故事，很慶幸在這個城市遇見這兒，不知道十年之後，是否還能記得曾經走過的這條老街。

隨便一個轉彎都能有新的收穫，晾晒的鮁魚乾映入眼簾，說到鮁魚，大家想到的可能是鮁魚水餃、鮁魚丸子。但在膠東地區的漁家，還有種特別的吃法。瞧這陣勢，數百隻鮁魚乖乖掛著，場面十分壯觀。微微入了鹽味兒的鮁魚乾香味十足，街頭巷尾都是濃濃的魚香。

石溝屯的日子是緩慢而悠長的，夜色漸濃，霓虹燈暖，路邊的菜攤不時會有人來，家長裡短，有來有回，走在路上時不時飄來的飯菜香，靜靜的沉澱著往昔的風華，忽而覺得，這還是記憶中石溝屯的模樣。

如果時光可以倒流，會不會對曾經的自己說“要更快樂一點，不要讓不愉快偷走自己的夢想”。你呢？要不要趁著記憶還在，再回去看一看留存在這裡的美好？