日本陶瓷專家在銀溝遺址考察

日前，和幾個朋友來到富平縣城東北5公里一個叫“銀溝”的地方。呈現眼前的，是一條北南走向深約六七米的長溝，兩側斷崖萋萋荒草中，露出一些半被土壅盡顯歲月滄桑的洞口。溝上兩旁的土埝斷面，裸露出一個個灰坑，抑或陶瓷碎片。踩在軟綿綿的灰土田地裡，隨腳一踢，即有或白或黑或青或醬色的陶瓷碎片翻飛而出。若非此前讀過一些資料，誰能料想眼前這條溝道，這片土地，還有這些陶瓷碎片，竟藏著一個可能改變中國陶瓷史的巨大“祕密”——被譽為天下第一窯的柴窯產地極有可能就在這裡！

銀溝斷崖中的青白瓷

論及古代窯器，有五大名窯之說，即鈞窯、汝窯、官窯、哥窯、定窯。而在五大名窯之前，還有個燒製於五代周世宗時期（954~959）的“柴窯”（以周世宗柴榮姓氏命名。相傳有司請示釉色，世宗答以“雨過天青雲破處，這般顏色作將來。”其中以雲白天青的美好瓷色祈願未來國運也），但因迄今尚未發現確切的柴窯窯址，且無業內公認的實物流傳於世，故成為中國陶瓷史至今未破的千古之謎。不過，古文獻有關柴窯的記載不少。即如明代張應文撰《清祕藏》“論窯器”記載“論窯器必曰柴汝官哥定。”北宋歐陽修《歸田記》則道：“柴氏窯色如天，聲如磬，世所稀有，得碎片者，以金飾為器”云云（後經考證，此說並非歐陽修原著所述，實為清代高士奇所著書中所引並提及）。明洪武年間曹昭所著《格古要論》對柴窯器的產地、釉色、釉質、裝飾及足底特徵等多個方面作了明確論述：“柴窯出北地。世傳柴世宗時燒者，故謂之‘柴窯’。天青色，滋潤細媚，有細紋，足多粗黃土，近世少見。”明萬曆十九年（公元1591年）刊行的高濂撰《遵生八箋》則將柴窯概括為青如天（顏色天青色，表面滋潤細媚，有細紋），明如鏡（指瓷釉晶瑩透明），薄如紙，聲如磬四大特徵。加上“足多粗黃土”（即在足底部墊燒處遺留下的泥質印記），遂成為鑑定柴窯的基本依據。柴窯的地位如此尊貴，有關柴窯產地究竟在何處，自是眾說紛紜了。有的專家支援“鄭州出柴窯”；有的認定柴窯產地在景德鎮；有的引經據典，提出柴窯在汝州；此外，柴窯出於越窯、耀州窯也不乏支持者。由於冠絕群窯，倘能獲得柴窯器皿，即便是殘瓷一片，亦令人沉醉不已！如邵蟄民撰著《增補古今瓷器源流考》記載：“琉璃廠某古玩肆有殘瓷一片，就琢為圓形，周徑約三寸餘，厚分許，釉淡青色，光足可鑑人，四周露紫砂胚。柴瓷青如天，明如鏡，雖色光俱佳，而薄如紙一節已屬不符。”相傳明代權相嚴嵩利用權勢，一生也僅蒐羅到十數件柴窯瓷器。然其收藏，真耶假耶，似乎歷史上並無定評。如是，現已由陝西省文物局命名為“銀溝遺址”的這片2.3平方公里的土地（2011年、2014年先後被富平縣人民政府、陝西省人民政府公佈為縣級、省級文物保護單位），倘果真是柴窯產地，那這裡自是成為一片寶地了。

銀溝斷崖中的青白瓷

令人欣慰的是，據《中國陶瓷》2017年增刊載：經專家實地考證，發現銀溝遺址地表有10餘座古窯爐遺址，這裡是中唐至北宋中國北方非常重要的陶瓷遺址。該遺址出土的陶瓷殘片品種豐富，工藝技術非常之高。特別是白瓷（青白瓷）技術水平屬當時最先進水平。2015年，在前期實地調查和勘探基礎上，由陝西省文物勘探有限公司與浙江大學等單位組成《富平銀溝遺址陶瓷科學考古研究專案》課題組，運用先進的科技手段，從考古學、材料學、工藝學等不同角度，對銀溝遺址發現的古陶瓷標本以及相關的遺物和遺存進行研究，認定從富平本次調查勘探中出土的青白瓷，不論是瓷器的外觀、釉色、胎質還是工藝等特徵，基本符合古代文獻中描述的柴窯產品的基本特徵。且從目前國內外各處自稱“柴窯”的實物標本來看，陝西富平銀溝遺址出土的實物標本與文獻中所謂“青如天，明如鏡，薄如紙，聲如磬”“天青色，滋潤細媚，有細紋，足多粗黃土”的特徵最相符。因此，陝西富平銀溝遺址可能就是歷史上柴窯的產地。而遺址內出土的青白瓷便是後人津津樂道的“柴窯”器（見周少華、馬鑫宇、俞怡《陝西富平銀溝遺址與“柴窯”產地之關係初探》）。此外，專家通過科學檢測，對銀溝遺址出土的青白瓷與其他名窯的青白瓷進行比較研究。即如熱釋光測年資料表明，銀溝遺址出土的青白瓷年代集中在五代至北宋時期，在陝西富平地區，五代早期就已經出現成熟的青白瓷生產。而唐末五代時期景德鎮湖田窯尚未開始燒製青白瓷，直到北宋早期湖田窯才出現青白瓷。故從年代上看，銀溝遺址的青白瓷早於湖田窯一個世紀（周少華、金欣國、婁佳清撰《富平銀溝遺址青白瓷與湖田窯青白瓷之科技考古比較研究》）。至於汝窯等是否屬柴窯產地，專家通過相關古文獻研究提出自己的看法。如《格古要論》明確記載“柴窯出北地。”“北地”即始設於秦時的北地郡，郡治在今甘肅寧縣西北。漢武帝時郡治北遷至今甘肅慶陽市西北一帶。東漢時遷至今寧夏吳忠市西南。後因戰亂，多次內遷寄居陝西關中。北魏時其郡治遷至通川（今富平流曲鎮），而在今富平縣域內的原富平、土門縣，皆隸屬北地郡。無須贅言，所謂“柴窯出北地”，蓋非富平銀溝遺址所在“北地”莫屬也。而從地理方位上看，富平位於陝西省中部，西周時即屬京畿之地。其轄境內盤龍灣以及五寨、賀蘭觀、下窯堡、綾李溝、永安村等新石器文化遺址，先後發現過尖底瓶之類陶器和紅、褐、灰、棕、彩、釉等陶片。換言之，富平地域不僅文化底蘊深厚，自古便是人類宜居之地，且因其臨近京城，不乏消費市場，陶瓷產業也就相應發達，而為滿足高層次消費需求（如達官貴人）拉動的高精端陶瓷產品，諸如柴窯的出現，自是情理中事了(或許以周世宗柴氏命名的“柴窯”青白瓷在世宗之前歷經當地世代窯工努力，已然在富平銀溝遺址燒製成功，而因博得柴氏青睞故被後人稱為柴窯罷了)。

銀溝斷崖中的青白瓷

俗雲“巧婦難為無米之炊”，設窯燒瓷亦離不開與之相匹配的原料。而富平北山一帶出產的青坩泥、白坩泥（高嶺土）、石英、長石類、瓷石、羊腦子泥（多水高嶺）、紫金土、黃金土（赤鐵礦）等等，均為上好的陶瓷原料。據專家講，這裡的釉石是由方解石微晶、雲母、石英等混合的釉土礦物，幾乎可以單獨制釉。該地區擁有制瓷過程所需的配胎、配釉原材料。且可同時配製青瓷、白瓷、青白瓷、黑瓷和醬色瓷。在同一地點同時燒製白瓷、青瓷及醬色瓷，這在中國南方窯廠是罕見的。誠然，富平銀溝遺址最後能否被中國陶瓷界公認為柴窯產地，尚有待於進一步發掘和考證。但就現有的研究成果來看，欲破解柴窯產地這一千古之謎，恐怕是繞不過富平銀溝遺址這一中國北方非常重要之陶瓷遺址的吧？