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中國幅員遼闊,從南到北大約跨度5500公里,不僅有各具特色的自然風光,更在自然地理的基礎上,形成了巨大的文化差異。南方和北方的差距有多大呢?其實往往從一頓飯就能看出來。作為一個北方人,小漁前兩天去了浙江台州旅遊,吃完第一頓飯就感嘆:南方人果然太“精緻”了啊。

台州是一座沿海城市,位於浙江省中部。前幾天它剛剛榮獲“2019年度最具幸福感城市”,是浙江省上榜的4座城市之一。這是我第一次到台州,作為一名西北內陸出來的遊客,我對臺州最大的嚮往有兩點:第一是看海景,第二當然就是吃海鮮啦!

於是,剛剛抵達台州,第一頓飯朋友便帶我去吃了一頓以海鮮為主的台州特色菜。席間,說起台州的海鮮之鮮美,本地人是非常驕傲的。台州的朋友告訴我,台州的東海海鮮,味道比南海海鮮更鮮、更甜,絕對嘗不出一丁點兒泥腥味。

第一頓飯便嚐了不少好吃的,我印象比較深的是白灼鷹爪蝦、酒香蒸白條魚、紅燒水潺、鹽焗香螺幾道菜,感覺確實又鮮又美,兩個字:好吃!

吃飯的時候,我也發現一個奇怪的現象:那就是每一盤菜都要放一個勺子。最初以為是有湯的菜才放,後來發現一些完全沒有一丁點兒湯汁的菜也會放上一把勺子。

後來問了問朋友才知道,放勺子主要是兩種用途:第一是作為“公共勺子”,這樣夾菜更加乾淨衛生;第二是海鮮中多有湯汁,方便大家喝湯使用。

北方一般用公筷,一般情況下,並不是盤盤菜都有公筷,只有那種類似一大碗的食物中才會有。像南方這樣盤盤菜都有勺子的,真的不多見。吃了這頓飯,作為一名北方遊客的我不由發出感嘆:南方人真的太“精緻”了啊。

你來南方旅遊時, 是不是也見過這樣的“公勺”呢?你吃菜的時候尤其是沒有一點湯汁的菜,會使用“公勺”嗎?北方遊客來南方旅遊,你還見過南方人哪些“精緻”的舉動呢?歡迎大家留言討論哦~

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