粵西是廣東西部地區，與珠三角相比，相對落後，但粵西又有著厚重的歷史文化。

粵西墟市，最體現粵西人文生活的獨特風貌和地方特色。彎彎的小路，窄窄的巷道，熙熙攘攘的趕墟人，訴說著墟市的生活故事。

每個墟市各具風情，隨著時代的發展，有些已經在改變，也許若干年後這些墟市就會變成別的形式。鄉村的墟市簡單、樸實，滿是生活味兒，是如此獨特、自在、悠然又多姿多彩。趕墟人的吆喝聲、六畜禽鳥的呼叫聲，還有不時混雜的地方小曲，彙集了一部墟市奏鳴曲，迴響在粵西廣闊田野。只要用心去體驗發現，就會感受得到。

高州牛墟

高州牛墟，是粵西地區最大的耕牛集散地。有部分農民靠養牛致富脫貧，他們蓋起了小洋樓，日子過得紅紅火火。