說到三亞旅遊，除了好玩的，那就是好吃的了，很多人特意是為了美食而去的。三亞的美食多種多樣，既包容又創新，有海鮮，有椰子雞，有海南本地菜，還有各種熱帶水果，那麼，去三亞應該怎麼吃呢？下面幾家可謂是三亞的網紅美食店，到底好不好吃，值不值得去呢？來看看~

1.第一市場海鮮

我們到第一市場逛的時候是傍晚，正是趁著晚飯時間去的，逛了剛好可以在第一市場買海鮮去加工，打算晚餐吃一頓美美的海鮮~路邊發名片說要帶你去加工海鮮的人不要輕信，要自己找店鋪加工，我們選擇店鋪的方式簡單粗暴：看哪家人多！看一圈下來，一般店鋪都是三兩桌客人，只有小鬍子川味海鮮的客人是滿的，可見他的出品、價格都很贊，所以我們也選擇這裡來加工。

把海鮮拿到前臺，有專門的人記錄我們海鮮的品種、加工方式等，加工費也一目了然，把海鮮交給工作人員，聊好加工方式之後我們就去坐著等了，很方便也很放心。

皮皮蝦的做法肯定是椒鹽啦，我一直認為，不是椒鹽的皮皮蝦是沒有靈魂的！小鬍子家做椒鹽皮皮蝦做得很不錯，吃到的時候殼都是脆的，蝦肉是非常鮮甜，帶著椒鹽的味道，超級好吃！

如果說皮皮蝦只有椒鹽才有靈魂，那麼基圍蝦的靈魂做法一定是白灼，白灼的基圍蝦肉質緊緻飽滿，吃到嘴裡很彈牙清甜，贊~

蒜蓉生蠔超大一個，一隻手差點握不住！鮮嫩的生蠔肉在蒜蓉的作用下激發出最大的鮮味，一口下去，鮮味十足！

吃海鮮怎麼少的了龍蝦呢~龍蝦採用清蒸的方法，最大限度保留龍蝦的鮮味，放上粉絲和蒜蓉去蒸，粉絲吸收了龍蝦的鮮味和蒜蓉的香味，口感十分讓人滿足~

本來我們打算做清蒸蟹，但是清蒸的菜式已經很多了，所以就聽店員的推薦選擇了辣炒，果然很贊，蟹肉的鮮味和辣椒的辣味一點兒也不衝突，反而相互成就新的美味。

花甲也是辣炒，雖然是炒制但是一點兒也不會老，肉質細嫩入味，配上辣椒的微辣，超級下飯。

海膽蒸蛋，很經典的做法，海膽的鮮味和雞蛋的鮮味混合在一起更鮮了，而且整個蒸蛋很嫩滑，用入口即化來形容一點兒都不過！

石斑魚選擇的也是清蒸，肉質細嫩，沒有一點腥味，只要配上醬油就非常美味。

粉絲扇貝，粉絲吸收了扇貝的鮮甜和蒜蓉醬的鹹香，一口一個停不下來~

素菜我們點了 海南 特有的四角豆，清炒的四角豆清脆爽口，奇特又新鮮，值得一嘗。

主食來一個椰子飯吧，糯米放進椰子裡面蒸熟，每一顆米粒都吸收了椰子的椰香，入口軟糯香甜，簡直是老人小孩兒都愛吃~

2.三亞的椰子雞

在 三亞 ，除了海鮮，另一個讓我心心念念要去吃的就是椰子雞了。 三亞 的椰子雞那麼多，吃哪一家呢？當然是“嗲嗲的椰子雞”啦！這是 海南 十佳地方菜餐廳，很多明星都來吃，評價不是一般的高，味道不是一般的好~我們在市區的時候，看到大菠蘿商場裡面有一家嗲嗲的椰子雞，於是我們的午餐便果斷選擇在這裡。

一踏進餐廳，便看到門口旁邊有工作人員在砍椰子，一刀下去，椰子頭邊沒了一半，手法可謂是十分熟練，據店員介紹，工作人員每天要看300只以上的椰子，難怪那麼熟練。新鮮的椰子堆在一旁，等待著被砍之後送上我們的餐桌，新鮮看得見~

餐廳內環境整潔，裝修是簡約又具有現代感的小清新風格，一進去就給人眼前一亮的感覺。店裡服務真的很贊，我們好奇的去看砍椰子，店員不但不生氣，還為我們介紹椰子的來源、品質，進去就坐的時候，也是非常熱情地引路。

三隻椰子一鍋雞，說得一點也不誇張，上鍋底的時候，店員會拿新鮮的椰子上到把椰子汁倒進鍋裡，真材實料看得見。據介紹，所用的椰子來自東郊椰林，那裡的早晚溫差較大椰子的糖分積澱較多，所以椰子水甘甜清爽，用它煮出來的椰子雞更是清甜。

湯底加入竹蓀和木瓜，鮮美的竹蓀和清甜的木瓜的加入，使得整個湯底更加清甜鮮美。鍋底湯汁燒開後，加入新鮮切好的 文昌 雞，蓋上鍋蓋大火煮三分鐘即可食用，現場還有計時器，時間把握的非常精準。這裡採用的 文昌 雞都是來自 文昌 散養了150天以上的雞，皮薄肉嫩滑、味鮮而馥香，鮮美十足。

除了 文昌 雞，還想加入其它菜的話，我推薦肥牛和蝦，這兩樣都是火鍋必不可少的經典，肥牛肥瘦相間肉汁豐盈，鳳尾蝦鮮嫩緊緻，關鍵是每一隻蝦都已經精心處理過，蝦皮蝦線均已剔除，而我要做的就是把它放進鍋裡等它熟就可以了，既方便又貼心。

海南 黑豬肉棕，上桌的時候還冒著熱氣，這是 海南 特有的粽子，糯米為主，餡料是鹹蛋黃和黑豬肉。經過蒸煮後，鹹蛋黃的鹹香和豬肉的肉汁已經完全滲透到糯米里面，咬一口，除了糯米的軟糯、內餡的豐富，還有粽子葉的淡淡清香，口感十分豐富。

嗲嗲東山乳羊排，採用的是 海南 四 大名 菜之一的東山羊，肉質緊緻細膩、肥而不膩，味香且無羶味，和黃豆一起燜煮，非常入味，而且羊肉燉得恰到好處，既保留了肉的緊緻又不會咬不動，口感剛剛好。

金菠蘿炒飯，必吃！米飯粒粒分明，而且輔料非常豐富，有菠蘿、玉米、胡蘿蔔、青豆等，吃的時候既有米飯的清香，又有菠蘿的酸甜，還有其他輔料的味道，口感豐富味道十足。

香煎馬鮫魚餅，表皮金黃微焦，內裡細嫩Q彈，配上特製的醬料，很有 海南 風味。

手工椰子凍，既可以是飯前前菜又可以是飯後甜品，入口細緻嫩滑、甜而不膩，濃郁的奶香味和椰子清爽香甜口感結合，嫩滑Q彈感十足，加上黃金椰粒，口感就更豐富多彩了，吃完一個還不夠，要不是美食太多，我都想吃第二個！

3.海南的本地菜

在椰夢長廊的馬路對面，有一條機場路，路邊開滿了三角梅，有種熱帶繁華墜墜的美，讓我們不禁停下腳步欣賞這一美景。

沿著機場路走，路過一個房子是，發現竟是一家正宗 海南 菜的餐廳：瓊香閣，餐廳門口綠樹成蔭、繁花盛開，樹底下還有人在喝茶，宛如在自己家一樣閒適。這家餐廳的環境深深吸引著我們，而且我們也打算去吃正宗 海南 菜，這日不如撞日，即刻我們便決定在這裡吃，後來我們發現，這個決定無比正確，當然，這是後話了。

餐廳裡面裝修是十分清新的田園風，而且隨處可見的綠色植物讓人整個心情都變好了，大面積的白牆上掛著簡約的畫，桌、椅、餐具都是讓人賞心悅目的小清新配色，十分悅目。

南乳黑豬排骨，採用當地的黑豬豬排骨，肉質十分緊實卻不幹柴，表面微微酥脆，裡面卻是肉質 豐潤，一口下去，豬肉的香味充滿著整個口腔，讓人十分滿足。

富硒山藥熘豬頸肉，超級喜歡！採用甜酸的做法，豬頸肉肉質鮮嫩、口勁適中，山藥軟糯綿密，黃瓜清香爽口，每一口都是酸酸甜甜，簡直是女孩子最愛。

阿婆手工豆腐，外面一層皮比較有韌性，裡面卻是軟嫩的豆腐，豆香味十足，配上特製的醬汁，每一口都有阿婆手工的溫暖。

乾燒五指山小黃牛，非常入味的一道菜，沒有一點牛的羶味，牛皮經過燉煮後軟糯Q彈，而且富含膠原蛋白，很適合女孩子。

海南 春花墨魚餅，一塊魚餅一個小圓墩，裝盤很精緻。魚餅上桌後記得要趁熱吃，一口下去，外酥內嫩，配上上面的 沙拉 醬和下面的生菜，口感有點奇特但是讓人很喜歡。

海南 福山咖啡糕，不甜不膩，軟糯的口感吃起來剛剛好。

滋補東山羊湯，選用 海南 四 大名 菜之一的東山羊，採用燉湯的手法，羊肉和蘿蔔，不需要其他複雜的配菜便可成就一鍋香氣馥郁的湯，這就是東山羊的魅力，每一塊羊肉都酥爛，每一塊蘿蔔都綿軟，每一口湯都暖胃暖心。

主食點了 海南 粉，還是第一次吃炒的 海南 粉，粉絲筋道入味，配上芝麻和花生，簡單卻又滿足。

4.甜香的熱帶水果

白天出去玩，晚上回酒店休息，沒時間買水果？那就叫個猩猩吧！叫個猩猩是 三亞 一家好評如潮的熱帶水果配送服務店，可以在公眾號或者微店下單，可以送到 三亞 的酒店、小區等地，當天下午5點前下的單，晚上8點就能送到了，神速！白天出去玩，晚上回來躺著就可以吃到新鮮的水果，這才是度假~ ​​​​水果都是切好放在盒子裡，來到就可以直接吃了，很方便。

超喜歡菠蘿蜜！素有果中王之稱的菠蘿蜜，還真是百吃不厭，特別是 三亞 的菠蘿蜜，由於光照充足，所以非常甜，一開啟就聞到甜蜜濃香得味道，吃到嘴裡，微脆的果肉十分香甜，而且維生素C等，愛了愛了！

紅肉火龍果，熟度剛剛好，果肉入口嫩滑，清甜無比。

木瓜，一開啟蓋子，橙色的果肉看起來就非常誘人，聞起來也有濃濃的果香，吃起來非常清甜可口。

菠蘿，來 三亞 必吃！濃郁的香味、爽脆的口感加上酸酸甜甜的味道讓人忍不住馬上吃掉它，果肉已經切好了，一塊一口，剛剛好。

還有芒果、椰子凍等，如果你喜歡別的水果，也可以叫別的，還有山竹、荔枝、蓮霧等等，熱帶水果應有盡有任君選擇。

5.好吃海鮮再來一頓

在 亞龍灣 奧特萊斯量販式海鮮加工廣場，我們再一次選擇吃海鮮， 三亞 的海鮮實在是新鮮又好吃，讓人念念不忘。

相比於菜市場，這裡的海鮮檔口乾淨很多，一個個透明的水箱整齊擺放，裡面的海鮮活蹦亂跳，十分鮮活，而且這裡的海鮮明碼標價，現場挑選海鮮稱好後，去統一的收銀臺付款，讓人很放心。

周圍很多海鮮加工店，我們還是選擇 四川 小鬍子海鮮，他家做出來的口味真心不錯。

清蒸龍蝦，只是加入簡單的蒜蓉和蔥花，便能調動龍蝦的鮮味，蝦肉緊緻彈牙，而且十分鮮甜，每一口都是大海的鮮味。

清蒸石斑，肉質細嫩無比，沒有一絲腥味。在 廣州 ，石斑魚又貴又不新鮮，來到 三亞 ，當然要吃個夠了。

炒花甲，其實在 三亞 ，這不叫花甲，而是叫做芒果螺。別看它小小一個，但是肉質卻很肥美，加入醬汁炒制後，一口吸一個，爽快~

粉絲蒸扇貝，經典，不必多說，你吃過就知道~

辣炒蟶子，說實話，最開始吸引我的是擺盤，樸素中帶著精緻，像一朵花兒一樣吸引人。蟶子的肉很肥厚，不老不幹不柴，每一口都能感受到它的鮮。

海膽蒸蛋，只加入簡單的醬油和蔥花就是人間美味，嫩嫩滑滑、鮮美無比，我一次要吃幾個。

花蟹辣炒，蟹殼薄脆，蟹肉清甜，配上辣椒的微辣提鮮，吃得十分過癮。

滿滿一大桌菜，最後都被我們一一吃光，可見味道有多好，雖然有點撐著了，但是十分滿足。

這幾家美食店各有各的特色，主打的菜品也不一樣，但是都很不錯，來三亞旅遊，都可以去嘗一嘗哦~