尾隨著馬蘭諾族的腳步深入他們的村落，聆聽著族人訴說著自己的歷史故事，品嚐人情與風土醞釀的好滋味，在這裡我還參與馬蘭諾族最重要的節慶盛事。炎炎的夏天，我在沐膠慶祝祭海節！

他們是婆羅洲最古老的原住民之一，他們在此定居已經超過一千年，他們自稱為“A-Likou” 意為“河上人家” ，英殖民時期被統治者冠以 “ 馬蘭諾” 的族稱，

他們曾經是婆羅洲最古老的王朝之一 馬蘭諾王朝（Kingdom of Malano），於11世紀期間開始擴大，並於15世紀走向了沒落，

他們擁有自己一套的種姓制度，劃分出高低貴賤的社會體系，

古代獨特的人殉傳統，實行活人陪葬的風俗至今在村子裡依然能看見這種古墓。

他們是繼伊班族、馬來人、華人、比達友族之後的砂拉越第五大族群 - - 馬蘭諾族。

迪廉村

對於生長在城市的人來說，這是一個非常有吸引力的小村落。坐落於迪廉河旁的沐膠是馬蘭諾族的根基所在。他們在這裡已經生活超過千年。

坐在馬蘭諾大叔開的小舢板沿著迪廉河逆流而上，兩旁是經歲月摧殘的高腳木屋，這是馬蘭諾族的傳統房子。寧靜的村莊只有鳥叫蟲鳴和小舢板發出的小小馬達聲，時間彷彿在這裡變得很緩慢。

這裡瀰漫著悠閒的慢活氣息，雞、鴨、鵝在這裡自由地活動。狗懶洋洋地躺在破舊的木板橋上做日光浴，漁夫正在修補破損的漁網，婦女坐在門前吃著檳榔聊著天。

馬蘭諾大多是漁民，世世代代靠海為生，因而也擁有造船的好手藝。

船除了是他們討生活的工具，也是他們重要的交通工具。這裡的小孩從小就學習划船。

這裡的河水因地段土壤的變化，形成一時褐色一時又烏黑油亮，天空晴朗時河面會形成一面天然的鏡子，倒影非常清晰。

迪廉河也盛產大頭蝦，傍晚時分村民會到河邊釣蝦，既可以幫補生計又能為晚餐加菜。

碩莪

沐膠因地理位置得天獨厚位於拉讓江三角洲，肥沃的泥炭沼澤地非常適合碩莪樹生長。19世紀輝煌的碩莪業讓不少當地人因而致富。碩莪產品更成為了砂拉越主要的出口農產品，甚至高於胡椒和樹膠。20世紀碩莪的價格一落千丈導致不少的加工廠倒閉。現在剩下多為家庭式的碩莪加工廠依然運作。

我們的舢板一路往前開，空氣中瀰漫著淡淡的發酵味道，這種氣味來自沿岸漂浮在河上被繩子串成一排排的樹桐，這就是碩莪樹的樹桐。成年的碩莪樹收割後被據成段，然後用繩子串起方便運送，另一個原因是為了防止樹桐浸泡在河中發酵的過程中飄走。發酵完成後樹桐的切割面會流出黃色半透明的膠汁，這時便可以送到加工廠萃取碩莪澱粉。

挑戰味蕾的極限

碩莪樹一身都是寶，它是馬蘭諾人生活中不可或缺的養分。碩莪樹提煉出來的澱粉是馬蘭諾人的主食，它也可用於製作各種糕餅和零食。收割後的碩莪樹留下的腐爛根部是碩莪蟲的溫床。這些蟲也是馬蘭諾人蛋白質來源之一。

他們會把挖到的蟲帶回家料理。吃法很簡單，可以用清水沖洗乾淨直接生吃，也可以乾煸或炸後再吃。煮熟後的碩莪蟲，口感吃起來像德國香腸，外皮有韌性，又帶點菸薰的香味，有膽量的朋友不妨一試。

**注意：對海鮮過敏的朋友不鼓勵吃，因為它的高蛋白含量也非常容易導致過敏。

沐膠（Mukah) 在哪裡？

沐膠位於世界第四大島婆羅洲，馬來西亞最大的州屬砂拉越州境內，面向南中國海坐落在沐膠河的出海口。這裡曾經是古代繁榮的貿易港口和漁港。