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這個冬天,如果你的生活一成不變,不如打破秩序,來九仰坪當幾天的閒雲野鶴。

從遠方趕來,漫長的等待,只為地平線上的破曉之光,天邊燃燒的剎那火焰,縱使短暫,定不虛此行。

隱在山腰的古村,名副其實的世外桃源,走過四季,歷經時光濡染與滲透,掩藏於光影深處。當你置身其間,曾經的迷離,沉重,終不再拘於這偏居一隅的狹小。

滿地銀杏飄落又一輪,嗅著翰墨書香裡或喜或悲的氣息,縫進一度風塵僕僕的行囊。

九百多年前,蘇軾前往富陽視察春耕,途徑此地,便愉悅的寫下了《新城道中》。從前,車馬很慢,書信很遠。雲和山的彼端,東坡先生牽馬渡溪,遍遊村舍會知己,縱使對朝廷百般厭倦,卻對這裡悠然自在的生活感到愜意。藏於山間的那面石長城,等待千年,守望千年,是蘇東坡行跡的見證者。

傍晚時分,尋一處人家,春耕秋收,嘗一席農家飯,生活最美不過如此。

剛挖出來的土豆,削皮清洗乾淨,切成小塊,倒入鍋中翻炒,加入黃酒、雪菜、自制辣醬和適量的鹽調味。一道富陽鄉村特色美食——雪菜土豆,土豆軟糯,雪菜鹹香,相輔相成特下飯。

五花肉切塊,冷水下鍋焯去血沫,撈出衝去血水,待油溫八成熱,倒入肉塊翻炒,加入自釀黃酒去腥,生抽、老抽上色提鮮,白糖提味,適量的鹽,然後加水沒過肉塊,大火煮沸,轉小火慢燉一個小時就可以了。紅燒肉肥而不膩,鮮嫩香軟,讓人口齒留香。

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