如果有人問中國哪個地方最能吃辣，相信每個人都有一個答案，有人會說是貴州、也有人會說是湖南。而如果有人問你中國哪個地方最能吃甜，估計答得上來的人就不多了。下面筆者就給大家談一談我所認為的最能吃甜的地方，江蘇無錫。

其實對於無錫菜的甜是早有耳聞的，所以一直想體驗下這裡的菜到底有多甜。今年年初的時候，筆者和朋友來到了江蘇的無錫，特地跑到酒店附近品嚐當地的特色小吃。無錫最受推崇的特色小吃應該就是醬排骨和小籠包了，所以就點了這兩樣品嚐。對於醬排骨的甜，其實是早有準備的，紅紅的排骨上看起來就裹著一層蜜汁，所以也不算太意外。令筆者沒想到的是，無錫的小籠包也是甜的，薄薄的包子皮裡面包著甜甜的肉餡，讓來自北方的朋友大呼齁得慌。

記得幾年前去過揚州，在那裡品嚐了特色淮揚菜，對於獅子頭帶有的一點點甜味還記憶猶新的，而無錫菜直接重新整理了筆者“甜菜”的記錄。感覺無錫菜裡不管肉還是魚都會放糖，其他地方的菜放糖是為了提鮮，而無錫菜直接拿糖來調味了。

為此特地諮詢了一位無錫網友，與她聊起無錫的家常菜。網友說她覺得無錫的醬排骨確實很甜，她本人是不喜歡吃的，而且無錫的家常菜和飯店裡所謂的無錫特色菜是有區別的，家裡自己做的菜都比較符合自己的口味，沒外面那麼甜。朋友這話倒也有些道理，就比如川菜館賣的火熱的酸菜魚，在四川也未必家家都做。

在筆者看來，中國最能吃甜的城市應該是非無錫莫屬了，只不過讓筆者感到奇怪的是，在無錫街頭甚少看到“胖子”，不是說吃甜容易發胖嗎？那麼，您覺得無錫的菜甜嗎？您知道還有哪裡的菜比無錫菜更甜嗎？歡迎留言討論。