越長大，越覺得時間匆匆。轉眼又是一年，2019年的最後一天，你在哪裡度過呢？我來到了陝西石泉，在一個小山村，度過了一個地道的陝西年。

說實話，作為一名地道的西安人，這些年越發覺得年味越來越淡了。這次到陝西石泉，才感受到濃濃的年味，也算是開啟新年的第一次完美旅行。

這次我的目的地是陝西石泉中巴作坊小鎮，奔著“庖湯會”而來。庖湯會其實並不是石泉專屬，這原本是陝南秦巴山區的一項年俗——每年過年的時候，辛苦一年的農民會殺掉年豬，並在自家壩院宴請親朋好友和村鄰交流收成和親情，你家請我，我家請你，殺年豬就拉開過年序幕，熱熱鬧鬧的新年的就開始了。

現在在石泉中壩村，大型庖湯會已經成為了一項旅遊體驗活動。一開64桌、每桌8個人，一共512個遊人坐在一起，吃著地道的“殺豬菜”，感受陝南傳統的年俗。這種滿滿的儀式感，告訴我們：不忘傳統。

作為一名愛四處溜達的旅遊愛好者，我很早就聽過石泉庖湯會。不過今年卻是第一次參加。之前不了解什麼叫“殺豬菜”，今天才知道，原來就是每道菜都和豬肉有關。整個庖湯會28道菜，道道都是硬菜啊，我們桌好幾個小夥子，愣是沒吃完。

吃飽喝足之後，便可以開始逛作坊小鎮了。石泉是一座山城，位於秦巴山區腹地，漢江穿境而過，山清水秀，有不少自然美景，例如中壩大峽谷、燕翔洞等等。

中壩作坊小鎮其實算是一個人造景點，它不是什麼古鎮，原本只是一個名叫中壩的小山村。但這個作坊小鎮比較特別的地方在於，它集合了很多手工作坊，將許多老手藝匠人集合在一起，向人們展示即將失傳的老手藝。

小鎮號稱“72手工作坊”，如果你對這些傳統工藝感興趣，相信能逛上很久。我在一個草鞋鋪子呆了很久。編草鞋的老爺子姓朱，今年已經快70歲了，編草鞋已經將近50年了，編一雙草鞋需要5個小時，賣50塊錢。

除此之外，還有磨豆腐、編草扇、打鐵、搨辣子，活體印刷、古法榨油等，每一個作坊裡都有傳統手工藝匠人現場“教學”，來的話既能參觀還可以體驗。

逛著逛著，夜幕降臨。小鎮的夜景還是挺漂亮的。今天的石泉夜晚還是挺冷的，不過廣場上熱火朝天的篝火晚會卻讓大家玩的都很high!

個人最愛火燒獅子的表演，據說這也是陝南特色等會，就是用麻草扎獅子，點燃後火獅舞動，頗有種“打火仗”的感覺，非常酷。激動到沒有拍出一張清晰的照片，想要看的朋友只能來現場感受了。

最後跟大家說一下旅遊貼士吧：

石泉庖湯會的時間是從今天（12月31日）至元月5號，地點在中壩作坊小鎮，每天兩場，每人60元。這邊吃席一桌8一個人，28道菜。

如果不吃庖湯，則不收費。可以來感受現場火熱的吃席場面，看看手工藝人，晚上還能參加篝火晚會、看火燒獅子表演等。