丹麥除了哥本哈根，奧胡斯也是一個特別的存在。
從哥本哈根機場搭乘國內線，只需要25分鐘就可以來到奧胡斯，這座丹麥的第二大城市。
奧胡斯(Aarhus)的名字源於古丹麥語“Aros”，意思是小河口，因為奧胡斯正好位於奧胡斯河的河口上。奧胡斯有歐洲的田園風光，也擁有整潔、美麗的城市，有保護完善的老城區，也有獨特、新穎的建築群。冬日的奧胡斯雖然沒有夏季海面上的白帆點點，遊艇和遊人穿梭不停，但城市散發出的獨特冷峻氣質，依然可以吸引你在這裡度過一段美妙的時光。
ARoS奧胡斯現代藝術博物館
奧胡斯天空的那道彩虹
上一次來丹麥第二大城市奧胡斯太過匆忙，所以奧胡斯現代藝術博物館一直是待打卡list上的一家musuem，非常感謝丹麥朋友把這一站安排上了。ARoS是北歐同類型博物館中規模最大的一個，在城市天際線上擁有神奇的存在。遠遠就能見到這棟紅磚建築之上的彩虹長廊，坡道之上就到達了夢想的地方。
ARos光亮潔白的室內設計非常注重充沛的自然採光，用流暢的曲線展現不同的樓層，與利落的外部線條形成鮮明的對比。壯觀的螺旋樓梯從博物館的通道中盤旋而起，圓潤的雕塑造型巧妙環繞兩部升降電梯，同時生動地銜接了畫廊展示區。高空中的橫向通道如橋樑般穿過中庭的“峽谷”，連線了博物館的左右兩翼。牆上有許多震懾人心的語句，每一句都讓你倍加思考人生。
午後天漸暗，我們直接上樓頂10樓參觀彩虹長廊。由丹麥藝術家Olafur Eliasson設計的 “你的彩虹全景”大型永久藝術裝置彷彿一個懸浮的光環，在博物館屋頂和奧胡斯天際線之間建立起視覺聯絡。這個裝置給人一種漫步在彩虹中的感覺，可以從各個角度欣賞奧胡斯的城市美景，隨著方位的變化，景緻與顏色持續變幻從每一段看出去這個城市的表情都在變化。
在5層的館藏第一有名的藝術品The BOY相當震撼，血管清晰可見，每一個角度的表情也非常不同。其他樓層的展也能讓人細細品味，比起哥本哈根的美術館毫不遜色，值得一到。
地址：AROS AROS ALLÉ 2 DK-8000 AARHUS C
電話：＋45 8730 6600
開放時間：週二～週五10 - 21
週六～週日10 - 17
週一閉館
奧胡斯市政廳
二戰時期建成的建築傑作
奧胡斯市政廳建於1941年，正值西歐二戰期間，是一項不尋常的建築壯舉。市政廳由世界著名的設計師阿納·雅各布森(Arne Jacobsen)和埃裡克·穆勒(Erik Møller)兩人共同設計，它在戰爭中倖存了下來，成為國際公認的丹麥的現代主義經典，外部就非常與眾不同，內部更是讓人讚歎。
漢斯·韋格納（Hans Wegner）製作了所有的傢俱和燈具，並被完美地儲存下來，過去了幾十年，毫無過時的痕跡。對於每一位設計和建築愛好者來說都是真正的寶藏勝地。
近80年來，奧胡斯市政廳一直是奧胡斯的政治與市民活動中心。2006年，奧胡斯市政廳被新增到丹麥文化建築名錄(Kulturkanonen)當中。
地址：Aarhus City Hall DK-8000 AARHUS C
電話：＋45 8940 2000
入夜後的商業街
Strøget步行街Sailling百貨
奧胡斯中心面積不大，多數地方均可步行到達，這裡有很多步行街、小巷、廣場和汽車禁行區。如果想購物，剛翻新的步行商業街斯托羅裡耶購物街，從火車站一直延伸至大教堂就是最好的去處。聖誕季燈光裝飾一新，和哥哈的感覺完全不同。
步行商業街斯托羅裡耶購物街的中心是城裡最古老的百貨商場薩靈百貨商場，這裡有琳琅滿目的商品，可滿足全家人的需求。還有來自全球各地的特色美食，芝士、肉鋪、酒類、巧克力、現場烘烤麵包等等，數不勝數。
特別要推薦薩靈百貨的rooftop，不僅可以360度觀賞奧胡斯全景，還有咖啡館讓遊客們歇歇腳，喝上一杯熱巧克力，何等愜意。
皇家酒店
Hotel Royal
皇家酒店就在奧胡斯市中心，教堂的正對面。這家豪華酒店坐落在一棟建於1838年的典雅的新古典主義建築內，距離ARoS Art Museum藝術博物館只有15分鐘步行路程。
酒店令人印象深刻的內飾包括彩色玻璃窗、300件藝術品和玻璃吊燈。房間裡有不少現代畫作，古董傢俱，濃重的風格讓人覺得很安定。衛生間非常豪華，一個人住的確覺得有點奢侈了。
酒店最特別的百年古董電梯一定要試試，“老古董”依舊行動自如。前臺還有海水缸，魚兒和珊瑚形成一道美景。服務一流，是眾多名人明星曾住過的酒店。
地址：Store Torv 4, 8000 Aarhus, Denmark
電話：＋45 8612 0011
網址：www.hotelroyal.dk
Raadhuus Kafeen
擁有近百年曆史的Raadhuus Kafeen是奧胡斯最古老的餐館之一，這裡從最初只售賣葡萄酒與啤酒的酒吧，在93年的歷史變遷裡，逐漸成為了今時今日當地風味代表的餐廳。
Raadhuus Kafeen可以說是市政廳政治家和公務員的食堂。奧胡斯市政廳就在馬路對面，這裡牆上還掛著歷任市長的照片，很有歷史感。
菜式非常傳統，我們四個人點了兩份前菜和每人一份開放三明治。前菜的魚是丹麥特有的，拌醃漬過的酸酸甜甜配醬挺有滋味。配上一杯烈酒snap，中午就該醉了。
第二道是傳統pork belly，炸到酥脆，我不愛吃肥肉所以就吃了瘦肉部分，的確很香。看丹麥朋友吃了兩大塊還津津有味，真為他們的膽固醇擔心。
開放三明治我點了最喜歡的shooting star，是炸魚加上蝦仁，黑麵包本身我是不愛的，但外香裡嫩的炸魚被我吃了個精光，蝦仁也挺鮮美，不勝酒力我點了雪絨花飲料配了三明治，啊，太喜歡雪絨花的味道了！
地址：Soender Alle 3, 8000 Aarhus, Denmark
電話：＋45 86 12 37 74
Langhoff og Juul
雨夜從酒店走了10分鐘才到這裡，非常cozy的小館子，聽聞是以brunch出名的。坐在靠窗的位置，可以看到來來往往的人們。
晚餐是三道式，我選了白身魚配湯做前菜，主菜是低溫煮小牛肉，甜點是蘋果塔配冰淇淋。這裡的盤子和刀叉勺都是vintage款式，別有風情，丹麥人對royal copenhagen實在是愛到骨髓。
食材都超級新鮮好吃，邊上丹麥朋友點的也都很不錯的樣子，下次一定要找機會來試試brunch。
地址：Guldsmedgade 30, Aarhus, Denmark
電話：＋45 30 30 00 18
特別推薦
SCANPAN
這次來奧胡斯還有另一個很重要的任務，就是參觀著名的鍋具品牌SCANPAN的工廠。在奧胡斯郊外的SCANPAN總部和工廠附近，終於又見到了藍天白雲，空氣通透明亮，是完全不同的風景。
SCANPAN成立於1956年，專門生產高功能性及創新的廚房用品裝置，崇尚環保觀念，所使用的鋁成分，是選擇100%可回收的再生原料不會對環境造成破壞的再生鋁。
SCANPAN最令人引以為傲不沾塗層，源自美國太空總署(NASA)的尖端科技，是利用鈦陶瓷合金處理的概念設計而成。當初鈦陶瓷合金的發明，是為了讓太空船經過地球大氣層時，避免高溫磨擦燃燒而研發出的新技術。SCANPAN 購買取得這項技術應用在鍋具上，並且獲得全球專利權。SCANPAN還是著名電視節目廚神當道(MasterChef) 比賽的指定鍋具。
來到工廠之後我也體驗了一下生活，跟著丹麥老爺爺工匠學做了一口平底鍋。
穿上工裝，雖然顯得實在太大，但覺得自己超能幹的，順利做出了兩口鍋子，可愛的樣子可以被評為廠花了。
SCANPAN官方網站：https://www.scanpan.com/
在奧胡斯匆匆不到24小時，覽盡了城市精華，嚐到了地道美食，還學習了新的“生存技能”，這座與哥本哈根風格完全不同的城市，是不是也會加入你下一次的北歐遊程呢？丹麥的下一站，你和我一樣期待嗎？