每個城市，都有那麼一條街，哪裡充斥著各種美食，以及遊客的喧譁

每一個地方每一個城市都有屬於自己的美食，都有代表性的味道。有人說這個就是家鄉味，也有人說這個伴隨成長的味道就是家。也有人說這個味道，已經被特色美食小吃街所取代了。或許各有自己的想法，但在我看來說的全部都對。

在商業化的今天很多特色小吃，甚至是家常都被貼上了“商品”的標籤。但是這個就不好嗎？我認為商品化也是保護和發揚地方特色小吃的一種手段，或許你沒辦法接受但是把作為地方特色的美食介紹給遠來的遊客。讓其了解並喜歡上是一種說不出的感覺，或許是自豪感或許是成就感。

總能因為人家一句還不錯或是好好吃，而感覺心情舒爽。在日前地主大叔終於打卡心儀好久的“西安”在一連一個禮拜的逛吃，體重也在不知不覺中上升了。但是沒有辦法，誰讓咱們就是喜歡美食了。

在到西安的時候，除了參觀博物館和特有的非遺專案還去打卡了兩個美食街區。其中一個就是現在我要介紹給你的“回民街”回民街是大家對於它的一個統稱，因為在此條街上百分之九十全是回民製作的特色地道美食。

像特色烤羊肉串，以紅柳枝為竹籤串插著大塊的羊肉。在炭火的烤灼之下滋滋冒油並散發出陣陣的羊肉香味，最後根據自己的口味讓加好調味料那簡直能讓人垂涎三尺。

除此之外像雪白的山楂球，甜中帶酸非常的開胃。還有一大回民特色那就是饃多，饃還不是普通的饃具有多種口味多種造型多種搭配非常的具有觀賞性和食用性。另外回民所製作的“醬牛肉”也是一大特色，對於經常吃醬牛肉的我來說這簡直是另一種口味。大家可以買一點品嚐一下試試！

在邊吃邊逛之中我發現之中製作白吉饃的店不少，並且做羊肉泡饃的也非常的多。或許這就是地方放入飲食特色習慣，所以我也忍不住進去品嚐一份試試。據說最好的白吉饃要求很高，一般人是不會了解的。

一個好饃必須有金圈虎背菊花心，並且還要皮薄脆內心軟。在邊吃之中邊和店家嘮嗑聽聽一些門道，在吃完之後大叔又對“桂花糕”對上了眼。買了一支五塊錢感覺還是不錯的，在逛吃逛吃之中朋友說必須試試回民製作的“胡辣羊蹄”據說非常好吃。

羊蹄肉雖然不多但是膠質感及味道非常的好，吃上一個滿嘴的胡椒香。在逛吃了半條街，我感覺我越來越有食慾。必須街頭吃到街尾，一家一家的品嚐下去。此時此刻再也顧不得減肥的想法了，先吃再說畢竟美食當前。您到西安不可錯過的打卡之地，我是地主帶你逛吃西安。