Siem Reap | 暹粒

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提起高棉

第一個想到的關鍵詞也許就是吳哥窟

壯觀的寺廟群躋身於世界最輝煌的宗教建築之列

也成為了高棉旅遊的名片

但高棉不止有吳哥喲~

吳哥窟所在的城市暹粒

商業發展相比首都金邊成熟許多

吳哥窟外圍的護城河中點綴著星星點點的蓮花

日出日落時尤其美妙極具韻味

一步一景，雕滿浮雕的石壁

每一幀都講述著歷史故事，值得停下來細細品讀

從葫蘆窗櫺中偶爾露出當地老人的臉龐

淡然地微笑沾滿信仰

這就是暹粒

| 吳哥寺

吳哥時代藝術鼎盛時期的代表建築

創立於12世紀中期為供奉印度教毗溼奴神所建

規模巨集大，造型完美對稱

浮雕更是精美無比

體現了高棉古典建築藝術的高峰

震撼的日出也是吸引遊客之處

經常能拍出觸動人心的大片

寺廟北側的蓮花池畔是觀賞日出的最佳點之一

| 女王宮

女王宮意為“女人的城堡”

以豔麗的色彩和精美的浮雕著稱於世

是吳哥古蹟中風格最獨特、最精緻的建築之一

紅色砂岩作為建築材料，被譽為“吳哥藝術寶石”

牆壁、立柱等幾乎全被浮雕覆蓋

其中仙女阿卜娑羅優雅的姿態尤為吸引人

與吳哥寺的阿卜娑羅浮雕齊名

| 崩密列座

崩密列座落在一片茂密的樹林中

進入崩密列首先是一條長長的甬道

兩側是七頭蛇護法神

覺得已經儀式感滿滿了嗎？

不，進到裡面才能真正感受它的神祕

到處是橫七豎八的巨型石條和石塊

給人以宛如世界末日的孤寂

斷裂的石柱與破碎的娜伽像有種神祕的氣息

走在棧道上會有種叢林遺蹟探險的感覺~

- FOOD- / 食/

| Amok

幾乎在各個柬菜餐館都能看到的料理

材料裹在香蕉葉中烘烤

再加入椰汁、椰漿、檸檬葉

及當地蔬菜和各種香料，然後加入主料烹製

最後盛在椰子殼或者瓷碗中

| 柬式火鍋

跟我們大中華的川渝火鍋、潮汕牛肉鍋不同

傳統的柬式火鍋連鍋都是陶瓷鍋

湯底有香料和藥材，口感清甜

越煮味道就越鮮~

一盤小圓餅、一碟蘸料

吃的時候將肉片放入火鍋

將2張小圓餅轉著圈蘸水後放在空盤上

待肉熟了，放到餅上，再放上新鮮蔬菜

這時候餅也漸漸變軟，捲起來後再蘸料吃

愛吃火鍋的你，不如嚐嚐這口~

| 柬式春捲

柬式春捲與越南春捲系出同門

春捲皮用糯米做成

裹在由豆芽、粉絲、魷魚絲，蝦仁、蔥段等

分為鮮春捲和炸春捲

吃時蘸以魚露，清爽開胃

在氣候燥熱的東南亞地區來一口清涼一下~

估計是因為旅遊景點世界聞名的原因

這邊的酒店住宿行業也是百花齊放

四位數一晚的水療泳池酒店

2XX一晚含雙早和接送機的公寓酒店

別慌，慢慢看終有合適你的酒店

暹粒市至今沒有所謂的公共交通系統

沒有國內司空慣見的公車、地鐵等設施

但是，不用擔心

暹粒的城市規模與國內的普通城市相比

恐怕只有後者十分之一甚至更小

隨叫隨到的Tuktuk車

是帶你去到當地任何地方最好的交通工具

鬱鬱蔥蔥樹木的綠洲

綠洲有一道寺廟圍牆環繞

就像《花樣年華》中樑先生走到吳哥窟

把心聲悄悄地吐向洞壁之中

封存不了了之的感情最好的方法

就是永遠只把心事告訴吳哥窟

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